病毒“死对头”找到了！用它来煮水喝，消炎抗菌，身体好得快

现在我们都身在阳群中，杨过的和没杨过的都变得小心翼翼，很多人都在想到底要怎么样才能完全把它消灭，但是很多专家都给出了答案，那就是提高自身的免疫力，除了积极锻炼之外，还需要吃一些有营养的东西，今天给大家推荐一种食物，那就是折耳根。

折耳根也叫鱼腥草，很多人都不喜欢折耳根的味道，殊不知在现在这个特殊的时期，它可是人人哄抢的“大宝贝”，别看折耳根不起眼，但它却是药食同源，浑身是宝。中医上认为折耳根可以清热解毒，消炎抗菌，是一个能清肺热的食材。

很多人觉得鱼腥草臭，是因为其含有独特的一种鱼腥草素，而这个元素也正是可以达到抗菌消炎，提高机体免疫力等作用。平时吃折耳根，都是凉拌着吃，又或者是炒腊肉吃，现在正值特殊时期，可以用它来煮水喝，止咳消痛，身体更健康。

推荐食谱：鱼腥草猪肺汤

主要食材：鱼腥草 猪肺

1、先将猪肺扎上洞洞，再往气管里灌水，这样方便里面的脏东西流出来，把它切成薄片，然后再焯水。

2、冲洗干净以后准备一锅清水，冷水下锅，放葱姜、料酒去腥。开大火煮出浮沫，再盛出来，沥干水分，用温水洗两到三次，直到水变清澈了就可以了。

3、用手挤干水分，一定要碾的特别干的那种，因为猪肺里面是很会藏水分的，准备一个铸铁锅或者砂锅，放入焯好水的筒骨，再放入刚刚准备好的猪肺。

4、水一定要一次性加够，再放入几片姜片，料酒去腥，煮开后盖上盖子转小火炖40分钟，40分钟后打开盖子，把清洗好的鱼腥草放进去。

5、再次盖上盖子，让它炖十分钟左右，时间到，打开盖子，简单的调个味，放盐和鸡精，不喜欢鸡精的也可以不放，把调料搅拌均匀，我们的鱼腥草猪肺汤就炖好了，孩子或者大人咳嗽都可以喝这个汤。

推荐食谱：鱼腥草雪梨汤

主要食材：鱼腥草 雪梨 冰糖

1、首先我们准备一盆清水，将鱼腥草和梨放在盆中，加上少许的盐，把雪梨和鱼腥草清洗干净，之后给它放在滤篮里面。

2、这个时候我们把梨切一下，切成小块，放一盘备用。再把鱼腥草切一下，切细一点，切小一点，切好之后一起放在一旁备用。

3、接着我们准备一口干净无油的锅，把梨给它倒进锅中，再把鱼腥草也一起倒入锅中，加入一些糖或者是冰糖。

4、加上适量的水，用勺子给它翻一下，整理一下，盖上锅盖给它煮上20分钟，把鱼腥草和梨的汁儿给它煮出来。

5、时间到，我们打开锅盖看一下，鱼心草就煮成了黄色的，因为鱼腥草它是酸性植物，所以煮的时候它容易变黄，经常煮一些这个汤来喝，对我们的喉咙和肺都有很好的保健作用。

总结：以上就是我给大家推荐的2种折耳根做法，正适合现在喝，如果你家里也有，那就不妨也动手试一试吧，咳嗽的喝最好不过了！