新春走基层一场冰雪美食节在青海祁连拉开帷幕

央广网西宁1月10日消息（记者汪晓青）严严冬日、奶茶飘香。1月10日，在隆冬的青海省海北藏族自治州祁连县八宝镇白杨沟村，第九届全国大众冰雪季2023年祁连县乡村旅游“冰雪焰火·冬肉奶茶”美食节系列活动拉开帷幕。

2023年祁连县乡村旅游“冰雪焰火·冬肉奶茶”美食节系列活动启动（央广网记者 汪晓青 摄）

飘香四溢的特色美食、热闹的射箭场、精彩的弹弓角逐、紧张的卸肉比赛、好看的文艺演出，活动现场，当地群众和游客尽享视觉、听觉和味觉的盛宴。

“我家的特色是叫花鸡，非常好吃，欢迎品尝！”在美食节上，商户丁桂花向来往的市民游客介绍着自己的拿手菜肴，“希望通过冰雪美食节，将我们的美食宣传出去，让更多人知道，吸引更多人来祁连游玩，品尝美食。”丁桂花说。

特色叫花鸡（央广网记者 汪晓青 摄）

青海土火锅（央广网记者 汪晓青 摄）

“我们希望以此次冰雪美食节为契机，不断丰富祁连县文旅产品供给，满足游客日益增长的冰雪旅游消费需求，利用祁连独特的冰雪优势，让冬春季旅游市场由冷变热，进一步打造全域、全时、全季旅游。”祁连县副县长赵雁说。

射箭比赛（央广网记者 汪晓青 摄）

瞄准！（央广网记者 汪晓青 摄）

据祁连县委副书记赵进介绍，近年来，祁连县大力实施“旅游兴县”战略，国家全域旅游示范区创建成功，全域、全季、全时旅游取得积极成效，先后荣获五个“国字号”荣誉称号——阿咪东索景区被评为国家“5A”级旅游区，白杨沟村被评为国家乡村旅游重点村，祁连县文化馆被评为全国“双服务”文化建设先进集体，“阿柔逗曲”入选国家级非物质文化遗产项目名录，“阿柔逗曲”省级传承人被评为第六批国家级非物质文化遗产代表性传承人。

市民游客畅游冰雪季（央广网记者 汪晓青 摄）

冰雪旅游乐开怀（央广网记者 汪晓青 摄）

“冷资源”变成“热产业”（央广网记者 汪晓青 摄）

据悉，为进一步推动冬春季旅游发展，祁连县将大力开发冬春季旅游产品，大力推进滑雪场、冰雪小镇等冬春季旅游项目建设，着力构建以冰雪运动、冰雪旅游、冰雪文化、冰雪装备为核心的冰雪产业体系，促进冰雪文化创新集成、融合发展，引领冰雪经济发展潮流，加快由冰雪资源优势向冰雪旅游产业优势转化，做足“白雪换白银”文章，推动“冷资源”变成“热产业”，努力实现全县旅游延时、延点、延线四季均衡发展。

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