“康康”话健康：喝奶茶一时爽，一直喝一直爽？

来源：【南京卫生12320】

市面上五花八门的奶茶是很多年轻人的心头爱。天热了来杯冰奶茶“续命”，天冷了来杯热奶茶取暖，就是一个字——爽！

但同时，奶茶也在慢慢拖垮你的健康。除了众所周知的“奶”和“茶”，奶茶里究竟还有哪些成分？

反式脂肪酸

奶茶里面虽然有奶，但很多商家为了节约成本，大多采用植脂末俗称奶精，使其具有奶香风味及口感，主要成分氢化植物油含有反式脂肪酸。不光奶茶，薯片、面包、蛋糕、代可可脂等多种备受欢迎的食品中也含有反式脂肪酸。

WHO建议每天反式脂肪酸的摄入不超过2g，因为摄入量多时会增加患动脉粥样硬化和冠心病的危险性，反式脂肪酸可干扰必需脂肪酸代谢，可能影响儿童的生长发育及神经系统健康。

糖

甜食能使人快乐，奶茶让人爱不释手的原因也在于里面添加了很多糖，甜味会刺激大脑分泌多巴胺，从而使人心情愉悦。但是从健康的角度来说，摄入过量的糖分容易引发糖尿病、肥胖、龋齿等问题。

最新版的《中国居民膳食指南2022》中建议“每天糖的摄入量不要超过50g，最好控制在25g以下”。有许多人深知糖的危害，但又忍不住喝奶茶，往往选择无糖或少糖的奶茶，殊不知这样的奶茶含糖量仍然很高，因为奶茶中的配料如珍珠、红豆、仙草、冰激凌等也都含有糖。

咖啡因

咖啡因的功效不用多说了吧，大家都知道它是一种可以提神醒脑的“好东西”。经常有小伙伴表示喝完奶茶后晚上就会辗转反侧、难以入睡。有调查显示一杯奶茶中的咖啡因含量最高可以达到400毫克，相当于4杯咖啡或者8罐红牛。正常人每天适量摄入不超过400毫克咖啡因是安全的，但是过度摄取就容易引发神经过敏、失眠和心悸等危害。

脂肪

减肥的朋友都知道，减肥就是减脂肪。脂肪是生命运转的必需品，但是脂肪摄入过量消耗不足会产生肥胖，并导致一些慢性病的发生。

尽管一些人深知奶茶的危害，但是就是控制不住呀！而且奶茶已经成为年轻人的一种社交方式，有时候确实不得不喝，这该怎么办呢？

1

大家在选择奶茶的时候尽量选择无糖、少糖或添加少的饮品。

2

奶茶注意适量，喝完之后尽量多运动，减少其他能量的摄入。

来源于： 南京市疾病预防控制中心

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编辑：崔婷 责任编辑：王韦

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