广东省道边火了30年的老店，4人慕名来吃，结账时确认3遍不敢相信

人生在世，吃喝二字，我们老百姓没有太多的爱好，最大的爱好就是吃吃喝喝，很多藏得深的小店，就因为味道好而不愁生意，哪怕藏在省道边也依然人满为患，这家广东小镇上的老店就是如此，已经火了三十多年了。

这家店在358省道边上，见证了整个北栅片区的发展。小店不大，是一个有上下两层的小饭店，很有年代感，像上世纪8090年代的大排档，光线也比较昏暗。屋内的装修也很怀旧，还是那种绿色的老吊扇，看到它的餐牌更是让人仿佛穿越回了从前。虽然空间不算大，但是服务员很热情，上菜速度也很快，让人觉得宾至如归。

这里的招牌菜是焗蟹饼，是这边最著名的菜式，而这家店据说做法是最地道的，在其他地方很少能吃到，不少人就是专门奔着蟹饼而来。有四个广东人就专门驱车前来，就为了吃这里的蟹饼。

他们点了五个菜，还要了两碟花生米和三支啤酒，很快菜就陆续端上来了，首先映入眼帘的就是这个焗蟹饼，一个砂锅一样的钵，面上是一个螃蟹的壳，这是当地盛产的青蟹，特别新鲜，里面的蟹肉已经挑出来，和剁碎的猪肉末、鸡蛋一起搅拌，做成肉饼，上锅蒸了之后再焗，一钵蟹饼端上来，因为底部还有余温，所以滋滋作响，隔老远就能闻到香味。

这个蟹饼不便宜，要看青蟹的时价，比一般的蒸肉饼要多了一份焗的油润，再加上用料讲究，蟹肉的鲜味渗透到肉饼里，那个味道更是香醇入味，舀一块放入嘴里，还有点烫，但是特别香甜。里面还加了薄荷，薄荷有一股独特的清香，给这道菜加分不少，每一口都是蟹肉猪肉和鸡蛋的香味，让人根本停不下筷子。不过因为现杀现煮所以等待时间比较长，所以最好提前预约，不然有可能吃不上。

店内不少海鲜和鹅、鸡等都要看时价，所以四个人根本没管价格，按照自己喜欢的点就是了。第二道菜也是店内的招牌菜，叫做特色煎鹅，它的外形和广东其他地方很常见的碌鹅很相似，但是因为油煎过，所以皮比碌鹅要干，吃起来更有嚼劲，而且不会觉得肥腻。鹅皮是脆的，甜甜的，还有葱蒜油的加持，咸味和甜味一点也不冲突，互相烘托，鹅肉吃起来不柴也没有膻味，非常顺口，蘸料也很特别，总之就是美味。

四人还叫了焗鱼肠饼、豉油王鹅肠、凉瓜牛肉和生炒菜心，味道都不错，最后花费了430元，四人确认了三遍都不敢相信，觉得太实惠了，唯一贵一点的就是这个蟹饼要120元一份，其他都很便宜，不知道你喜欢这样的广东菜吗？欢迎在评论区分享讨论！