小寒养生，记得收藏这些养生要点！

小寒，是24节气中的第23个节气。数九寒天，民谚：“小寒时处二三九，天寒地冻冷到抖”，也有“小寒胜大寒”之说。小寒的来，标志着一年中最寒冷的时节到来了。

这时也正是“冬令进补”好时节，不仅能提高人体的免疫功能，促进新陈代谢，使畏寒的现象得到改善；还能使营养物质能量最大限度地储存于体内，利于体内阳气的升发。

俗话说“三九补一冬，来年无病痛”，但除了关注食疗进补，我们还应该注意哪些方面？

# 小寒养生，重点在养肾温阳 #

肾主水，藏精，在志为惊与恐，与冬令之气相应。《黄帝内经·素问·六节脏象论》说：“肾者主蛰，封藏之本，精之处也。”

“肾是人体生命的原动力，是人体的‘先天之本’。到了冬季，肾既要维持应对寒冬所需的足够能量，又要为来年贮存一定的能量，所以冬季养生，贵在养肾。”

从饮食养生的角度来看，此时可多食用一些温热食物以补益身体，防御寒冷气候对人体的侵袭。

可以适当多吃些动物性食品、豆类，补充维生素和无机盐。比如羊肉、牛肉、鹅肉、大豆、核桃、栗子、木耳、芝麻、红薯、萝卜等均是冬季适宜食物。

另外，中医“五行”理论认为，黑色属肾，一些黑色的食品不仅营养丰富，为诸多食物之冠，而且又大多是性味平和之品，对肾气衰弱，体虚怕冷者尤为适宜，比如黑米、黑豆、黑枣、黑菇、黑芝麻、黑木耳、黑桑葚、乌骨鸡、甲鱼、魔芋、海带、紫菜等。

不过，虽然小寒时节是进补的绝佳时期，但进补不等同于吃大量的滋补品，要有的放矢。尤其中老年人，最好在专业营养师的指导下根据自身体质有所侧重地进补。

# 小寒节气的食谱推荐 #

▶枣仁茯苓粥

材料：酸枣仁30克，茯苓30克，远志10克，小米30克，白米50克。

做法：材料洗净后，茯苓打碎，小米、白米放入煲内，加水适量，大火煮开，加入酸枣仁、茯苓、远志，转小火煮至米烂粥稠即可。

功效：养血宁心，安神助眠。适合血虚眠差，心绪不宁之人。

▶桂圆姜枣茶

材料：桂圆肉5颗，红枣3颗，生姜2片。

做法：材料洗净，红枣去核，把所有材料一同放入茶缸中，加入适量开水，盖上盖子泡15分钟即可。

功效：益气养血，温中驱寒。适合气血偏弱，体虚胃寒之人。

▶当归生姜羊肉汤

材料：羊肉300克，当归30克，生姜50克，黄酒、葱、盐各适量。

做法：当归、生姜洗净后顺切大片，羊肉去骨、去筋膜，焯去血水后晾凉，切条备用。先下羊肉后下当归和生姜，武火烧沸，去浮沫，改文火炖1.5小时至羊肉熟烂，加入适量黄酒、葱、盐即可。

功效：滋补气血，适合血虚体质者（常见表现为：神倦乏力、头晕、心慌、面色发黄无光泽、怕冷、倦怠等），但口干口苦、咽喉肿痛及大便干结者慎用；食后如果出现大便干、小便黄、口干苦或口中发黏等症状，说明体质偏热或夹有实热、湿热，也不宜食用。

▶猪肚煲鸡

材料：猪肚1个，鸡1只，芡实75克，莲子75克，胡椒5克。

做法：鸡洗净、切块，水焯后备用。将猪肚翻过来反复用盐搓擦3次，冲洗干净，水焯后备用。莲子去芯。把所有材料放入汤煲中，加水适量，大火煮开后改小火，再煮2.5小时，加盐调味即可。

功效：温中补虚，健脾暖胃。适合体质虚损，脾胃虚寒之人。

▶腊味糯米饭

材料：腊肠2条，腊肉200克，虾米50克，糯米500克，香菇4个，葱段适量。

做法：香菇浸泡后切碎，将糯米洗好放入电饭煲中，撒入香菇，加清水适量，按下煮饭键。腊肉、腊肠切片焯水备用，葱切碎。待电饭煲转至保温状态时把腊味、虾米加入饭中，并加入适量酱油，搅拌均匀，盖上煲盖焖饭约30分钟后，撒入葱花，轻轻搅拌，即可盛出食用。

功效：温脾暖胃，益气补虚。适合素体脾胃偏虚，消瘦乏力之人。

# 小寒节气的养生方式 #

【喜温忌冷 减咸增苦 】

冬季，是吃温热品的好时候（特别是对于偏于阳虚体质的人），喝热粥非常适合，如麦片粥、核桃粥、红薯粥等。

饮食切忌黏硬、生冷食物，食物要具有多样化，精粗搭配，荤素兼吃。

小寒气候寒冷，是上火的“旺季”。这时的饮食应减咸增苦，多吃如苦瓜、陈皮、莲子心、苦荞麦等苦味食物。

【外出防面瘫 睡觉勿蒙头】

小寒前后是面瘫的高发季，如果长时间被冷风吹就容易引起面瘫。

预防面瘫要做到洗澡不受风、少进食冷饮，尽量不迎风前行，做好面部防寒防风的准备。

冬天天冷，很多人喜欢蒙头睡觉，但被子内通风不良、空气污浊，人体不能进行正常的气体交换，易使人产生缺氧症状。

缺氧会使人做噩梦，精神恐惧，突然惊醒，久之还可引起神经衰弱等后遗症。

【晨后锻炼 睡前泡脚 】

民间有“冬天动一动，少闹一场病；冬天懒一懒，多喝药一碗”的说法，天气寒冷的时节，最为重要的还是加强锻炼，但早晨锻炼最好等日出以后再进行，日出温度上升，空气中的污染物有所减少，还有进行日光浴的作用。

冬季的运动量不宜过大，全身性运动太极拳、慢跑等，以保持充足的体力。

自古就有“要长寿、头凉脚热八分饱”之说，睡前泡脚既能御寒保暖，又能解除疲劳、促进睡眠。#冬天有哪些食物是你非吃不可的呢#​#冬天养生#​