喝茶预防病毒，这几种成分功不可没！吃药用茶水送服？到底行不行

“新十条”发布，疫情防控政策放开，人人都是自己健康的第一责任人。除了加强防护和消毒，大家对增强自身抵抗力的各种方法也更加关注。坊间不乏“茶含有抗病毒因子，流感季节要多喝茶”的言论。

今天我们就来扒一扒，这个说法到底有没有依据。

1.

确切地说，喝茶并不是抗病毒，而是在得流感之前有一定的预防作用。

这种作用主要得益于茶中的茶多酚、儿茶素、茶氨酸、维生素和微量元素等。

研究茶多酚对流感病毒A3（普通流感病毒）直接灭活作用实验表明，在3.12~50μg/mL质量浓度范围内，流感病毒A3在混有茶多酚的培养条件下培养，茶多酚具有显著降低病毒活性和抑制病毒增殖的作用；茶多酚对流感病毒A3的治疗作用实验表明茶多酚在6.25~50μg/mL质量浓度范围内具有显著的抗流感病毒A3的作用，且其作用随药物浓度的增加而相应增强。说明茶多酚有很好的体外抗流感病毒A3的作用。

——摘自浙江大学茶学系屠幼英教授主编的《茶与健康》

当然了，实验里提及的茶多酚对于流感病毒也只是有预防效果，感染后喝茶没有治疗作用。

日本昭和大学的研究人员发现，茶叶中的儿茶素具有抑制流感病毒活性的作用，坚持用茶水漱口可以有效地预防流感。流感主要是病毒附着在鼻子和嗓子中突起的黏膜细胞上不断增殖而致病的。经常用茶水漱口，儿茶素能够覆盖在突起的黏膜细胞上，防止流感病毒和黏膜结合，并杀死病毒。研究结果表明，乌龙茶、红茶和日本茶中都含有儿茶素，绿茶预防流感的效果最好。在一个小学进行的对比试验也表明，坚持用绿茶水漱口学生患流感的人数，要比不用绿茶水的人数少得多。

——摘自浙江大学茶学系屠幼英教授主编的《茶与健康》

2003年《美国科学院学报》报道，茶叶的茶氨酸可使人体抵御病毒的感染能力增强5倍。茶氨酸在人体肝脏内分解为乙胺，而乙胺又能调动名为“Vγ2Vδ2 T细胞”的人体血液免疫细胞，再由T形细胞促进“IFN-γ干扰素”的分泌，形成人体抵御感染的“化学防线”，做出抵御外界侵害的反应，抵抗病毒、细菌以及真菌。研究人员指出，每天喝5小杯茶，茶氨酸的摄人量就足以帮助人体明显加强对于特定细菌感染的抵御能力，连续两周饮用茶饮料能够增加对于细菌的抵抗力，但是两周饮用咖啡并没有相同的效果。

——摘自浙江大学茶学系屠幼英教授主编的《茶与健康》

此外，茶叶中大量的茶多酚具有抗氧化作用，人体中如果含有一定量的抗氧化剂，就能增强免疫力。茶叶中还有维生素C、维生素E、微量元素锌和硒，而这些元素都是医学上用来提高人体免疫力的有效物质。

总而言之，茶当中的茶多酚、儿茶素可以降低病毒活性，而茶氨酸、维生素和微量元素能够提升人体抗病毒能力，相对于不喝茶的人，经常喝茶的人自然更不易感染流感。

当然，喝茶不同于喝药，是作为一种日常的饮品，经常喝，才能起到预防病毒和提升免疫力的作用。如果已经感染病毒服药，也不建议吃药后立即喝茶，因为茶多酚会让一些消炎药失效；茶中的鞣酸也会影响一些药物的吸收。通常是建议服药1-2小时后再饮茶。

2.

预防流感，茶要怎么喝？

写在最后

饮茶本是修身养性的一大乐事，预防流感也只是一种加分项而非防治手段。

更重要的是，疫情常态化、流感季节性肆虐的今天，我们更要体健康、心舒畅，拥有健康的身心才是对抗病毒最坚实的城墙。