酒店年夜饭预订火爆 预制菜成年货新宠

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青岛广电·爱青岛1月5日讯距离兔年春节还有半个多月，今年的年夜饭您想好怎么吃了吗？目前，岛城的不少饭店都已在线上线下推出了年夜饭套餐。值得注意的是，随着生活节奏的加快，方便快捷的预制菜已悄然“占领”市民餐桌，预制菜年夜饭也持续走俏，受到消费者青睐。

采访中，大部分市民表示，已经开始筹划今年的年夜饭，有的选择到酒店吃，有的则倾向于在家和亲朋好友团聚。在奥帆中心附近的一家酒店，年夜饭预定从去年12月就开始了，目前酒店包间已经基本订满，只有大厅还有少量位置可以预定。受疫情影响，在家吃年夜饭也成为不少市民的选择，为满足顾客需求，酒店今年依然会推出年夜饭外卖服务。

此外，针对居家用餐人数增多的情况，酒店除提供年夜饭外送服务外，还制作了方便快捷的预制菜，满足不同消费者的需求。

近两年，预制菜以方便快捷、种类多样、省时省力等优势，深受年轻消费群体的喜爱。在位于李沧区的一家预制菜加工工厂内，工人们正在制作预制菜，净菜、配菜、调料等，种类十分齐全。

负责人告诉记者，随着春节临近，预制菜的销量较往常明显增多。经销商们也是抓住商机，推出特色礼盒，成为市民的年货新宠。