不管阳没阳，提醒家人多吃这“2白”，滋润养肺，减缓症状

　　最近很多人“阳”了，咳嗽、发烧、嗓子不舒服，有着这类相似的症状。其中咳嗽为主要症状，严重的人早上起来，就开始猛咳嗽，感觉肺都要咳出来。

　　很多人一着凉，或者阳的时候洗澡受了风就会加剧咳嗽。本身进入腊月，气候就会比较干燥、寒冷，空气的质量也比较差，最近天气预报显示还有轻微的雾霾，这样会对肺“雪上加霜”，导致肺津不足，从而损伤肺气。

　　“阳康”之后，如果出现咽喉不适，咳喘等现象，润肺护肺更是刻不容缓!

　　俗话说，白色入肺，冬天可以适当多吃一些白色的食物，滋润养肺，当季的白色食物还真不少呢!

　　下面就给大家介绍两款非常适合当季吃的入肺食材：

　　▲百合

　　一、百合炒虾仁

　　准备食材：百合、芹菜、虾、料酒、白胡椒粉、盐、

　　制作方式：

　　1、虾用水冲洗干净，然后将虾头去掉，去虾线虾壳，放在一个碗里，加入料酒、白胡椒、盐、葱姜腌制一会;

　　2、西芹清洗干净后，将表面的老茎撕去，切成菱形，锅中烧水，水开将芹菜放进去焯一下水;

　　3、芹菜焯水之后，将百合也放入进去，焯水10秒钟;

　　4、锅中倒入适量的油，将姜末放入进去爆香，倒入虾仁炒至变色;

　　5、接着将焯水的西芹和百合也倒入其中，一起翻炒均匀，加入一点盐入味，就可以出锅了。

　　二、红枣百合银耳汤

　　准备食材：银耳、红枣、干百合、冰糖、水

　　制作方式：

　　1、可以直接用湿银耳也可以用干银耳，先将干银耳泡软，撕成小朵备用;

　　2、干百合也清洗干净，红枣清洗干净，可以将中间的核去掉;

　　3、将干银耳、百合、红枣和适量的冰糖放在炖锅中，加入大半的水，先大火煮开，然后转小火闷煮40分钟;

　　4、煮的时候可以边煮边搅拌，这样容易出胶;

　　5、炖的时间越久出的胶越浓稠。

　　▲萝卜

　　一、红烧萝卜

　　准备食材：白萝卜、小葱、生抽、蚝油、盐、老抽

　　制作方式：

　　1、白萝卜清洗，削去表皮，切成喜欢的形状，我这里切得是滚刀块;

　　2、小葱切成葱末;

　　3、锅中倒入适量的油，将切好的白萝卜倒入进去，翻炒均匀;

　　4、炒至萝卜变得半透明状，加入适量的盐、生抽、老抽和蚝油，一起翻炒均匀;

　　5、接着倒入小半碗水，开大火煮至汤汁变浓稠，大火收汁即可

　　6、最后出锅撒上一点葱花。

　　二、糖醋萝卜

　　准备食材：白砂糖、盐、醋、生抽、小米辣

　　制作方式：

　　1、将白萝卜清洗干净，削去表皮，然后切成薄片;

　　2、放在一个大碗里，可以用糖也可以用盐杀出萝卜里面的水分和辣味;

　　3、用手将多余的水分挤干，用盐杀的可以再用清水洗一遍，防止太咸;

　　4、准备调一个料汁，在碗里倒入适量的生抽、醋、白砂糖，可以自己尝一下味道，喜欢甜的可以多加一点糖，喜欢酸的可以多加一点醋，将所有的料搅拌融化;

　　5、搅拌好的料倒入白萝卜里面，充分抓匀，喜欢吃辣的可以加一点小米辣;

　　6、最后放入冰箱冷藏30分钟，这样口感更好，这个糖醋萝卜非常的解腻爽口。

　　(丹丹)