腊八节快到了，这早餐常上桌！10分钟做一盘，胜过羊肉狗肉！

马上就是腊八节了，天气越来越冷了，不知道大家是不是和我一样，经常都会感觉手脚冰凉？

冬天，很多人尤其是比较瘦的女人们，总是觉得手脚冰凉冰凉的，睡一个晚上被窝都不会暖和，这其实就是中医们说的“阳虚”了。冬天寒冷而干燥，会一定程度影响全身的气血流通，血液循环不畅，手脚冰凉的情况就会出现。

冬至过后，这早餐常上桌！10分钟搞定超省事，胜过羊肉狗肉！

此时，除了要及时添加衣服来保暖，更好的办法是，多吃一些驱寒暖身的温补食物，今天美美要给大家推荐一种能补血活络，温补驱寒的食材，腊八前后经常吃点，可以帮助驱寒暖身，然而它并不是什么高大上的食材，这种食物就是“平平无奇”的生姜了。

姜，是我们生活中最常见也不可缺少的一种调味品，传统食材，也是一味重要的中医药材，集营养、调味、保健于一身。

我们家乡有句俗话：“饭不香，吃生姜”，生姜有很好地增强食欲的功效，而且生姜暖胃护胃，早午吃点姜，是可以健脾温胃的。尤其是早上吃上三两片姜，可以为一天中食物的消化吸收做好“铺垫”。

并且，生姜中含有姜烯可以刺激胃粘膜，使胃粘膜分泌具有细胞保护作用的内源性胃蛋白酶，从而在一定程度上保护胃黏膜免受损伤。

孩子们怕辣，总是不喜欢吃姜，于是我将姜打成泥后做成孩子们爱吃的油酥饼，没想到味道异常的好！淡淡的辣味完美的中和了油酥的油腻，忍不住一口气就吃掉了两三个呢！

做法不难，还附带了油酥的做法，大家不妨收藏试试哟！

【姜泥油酥饼】

食材：面粉200克 水120克 姜末80克

面粉两勺 油两勺 盐适量

做法：

食材准备好，做低粉做早餐饼，口感更柔软。

生姜去皮，切片。

将姜片放入破壁机中，加入少许水。

盖上盖子，用果汁键打成姜泥。

姜泥倒入滤筛，将姜汁挤出去，保留姜渣。

面粉和酵母粉放入盆中，加入姜末，用筷子拌成絮状。

将面团揉好，因为加了大量姜末，所以揉好的面团比较粗糙，表面不会太光滑，能揉成团就可以了，不必多揉。

揉好的面团拍扁，切成四份。

两勺面粉加入两勺油，加入适量盐，搅拌均匀成油酥。

取一个剂子，擀成薄片，抹上油酥。

从一边切一刀，轻轻地卷起来。

直到卷到头，卷成圆锥状。

收口捏紧，底部和尖端也都捏紧，防止油酥漏出来。

竖着将圆锥压扁，撒上干粉，用擀面杖擀成圆饼，撒上黑芝麻再擀一擀，防止黑芝麻掉落。

电饼铛加热，倒入油，将饼摆入锅中，翻个面，两面都沾上油。

盖上盖子，两面都煎至微微焦黄就可以啦，层次分明的油酥饼，好吃又好做，喜好就收藏试试吧！

小贴士：用低筋面粉做饼，口感更柔软蓬松，饼擀得越薄，做出来层次越分明，口感越好。