新尚 - 中国食品行业百强榜在沪揭幕

日前，胡润研究院携手环球首发，联合发布《2022水肌因·胡润中国食品行业百强榜》（2022 SHUIJIYIN · Hurun China Food Industry Top 100），按照企业市值或估值进行排名。上市公司市值按照2022年9月30日的收盘价计算，非上市公司估值参考同行业上市公司或者根据最新一轮融资情况进行估算。这是胡润研究院第二次发布“中国食品行业百强榜”。本次榜单中的“中国食品企业”是指公司总部在中国的企业，在中国A股或港股上市的外资控股企业也在研究范围之内。

上榜的100家食品企业涵盖食品综合、酒类、软饮料、乳制品、肉制品、调味品、烘焙、粮油、保健品和农牧行业。本次发布的榜单除了“中国食品行业百强榜”以外，胡润研究院与环球首发还共同甄选出了中国代表性农产品区域品牌、全球地标优品、食品行业创新品牌各10个。中国代表性农产品区域品牌：黑龙江勃利葡萄、江苏淮安蒲菜、浙江常山猴头菇、上海崇明金瓜、山东金鸽山小米、内蒙古阿尔山矿泉水等10个本土产品。

胡润表示：“民营企业对食品行业贡献很大，百强中有68%是民营企业。此次新上榜的8家企业全部是民营企业。农夫山泉超过海天，成为价值最高的民营食品企业。有两家企业的价值增长超过1000亿，一家是茅台，另一家是农夫山泉。农夫山泉的掌门人钟睒睒今年蝉联中国首富。在这个榜单上，很多品牌都为中国消费者所熟知，但它们背后的企业不一定为大众所了解。2022这一年，当AI、硬科在继续改变着我们的生活和消费习惯的时候，传统产业，特别是食品行业，仍然保持着不错的发展，比如农夫山泉、牧原。人们常说，如果你要真正了解一个国家，很重要的一点就是要了解这个国家的食物。中国自古以来是一个美食大国，拥有着非常丰富的美食文化，希望这份榜单能帮助更多人了解中国这个世界美食国度。另一方面，也希望这份榜单能鼓励更多年轻的食品企业。”（小雪）