乡村古法酿酒忙

河南日报客户端记者 张建新 摄/何五昌

12月16日，在宝丰县石桥镇邢庄村一酿酒车间，工人们在热火朝天地忙碌着。初冬时节，宝丰县石桥镇邢庄村进入酿酒繁忙季，村里10余家酿酒作坊按照制曲、选料、蒸煮、摊晾、封窖等传统古法工艺酿酒，乡村里弥漫着浓郁的酒香。

邢庄村酿酒历史悠久，是远近闻名的酿酒专业村，近年来，当地采取“酒产业+旅游+农户”的模式，整合资源，形成了集生产、加工、观光体验等为一体的特色酒业生态小镇，增加农民收入，助力乡村振兴。