江苏惠明农产品流通中心有限公司小课堂之玄参

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玄参是玄参科植物，玄参高大可达1米，根是纺锤形或胡萝卜状，宽度可达3厘米以上。茎上有四棱形，无翅或有极狭的翅，无毛或少有白色卷毛。花序为疏散的大圆锥花序，由顶生和腋生的聚伞圆锥花序合成，长度可达50厘米。花期6-10月，果期9-11月。

玄参喜温暖湿润的气候，抗肥水、抗旱等能力较强，较耐寒，茎叶能经受轻霜。玄参适应性较强，对土壤要求不严，南北方均可生长，平原、丘陵均可栽培。不宜选择土质粘重、排水不良的低洼地，当土壤过于粘重、排水不良时，植株生长缓慢，根部易发生腐烂而减产。选择好种植地后进行深翻，施以足量的基肥，再配以适当的磷肥钾肥即可开始种植。

玄参是中国的特产，产于河北、河南、山西、江苏等地。生长于海拔1700米以下的竹林、溪旁、丛林中。玄参的根为常用中药，性微寒味甘。有凉血滋阴、泻火解毒的功效。用于热病伤阴、温毒发斑、痈肿疮毒等症。