可以生吃的丝瓜，软糯香甜比普通丝瓜好吃，院里种一棵够一家人吃

丝瓜老表们都吃过，但都是炒熟了吃或者打汤吃，生吃的丝瓜老表们别说没吃过，估计见都没见过吧？今天给老表们开开眼。

这款新品种的丝瓜叫苹果丝瓜，听名字是不是觉得它像苹果一样好吃？确实是的，苹果丝瓜不但可以生吃，而且吃起来像苹果一样的清甜，虽然不如苹果那样的可口，但也是丝瓜家族中的“贵族”了。

苹果丝瓜的外形和普通丝瓜不同，普通丝瓜是长条形的，可以长到一米左右，但苹果丝瓜是很短的外形，看起来像一个矮胖墩。能当水果吃的蔬菜不多见，苹果丝瓜就属于其中的一种新奇的水果蔬菜。

据吃过的老表们说，苹果丝瓜在春季吃起来很是甘甜，在冬天吃呢多少有点丝瓜味，可以自己调配酱料蘸着吃，也可以打汤吃，做清汤苹果丝瓜和椒盐丝瓜都是美味佳肴。

苹果丝瓜的种植也很简单，和普通丝瓜的种植管理一样。但苹果丝瓜的产量比普通丝瓜高，而且价格也比普通丝瓜贵。据种植过苹果丝瓜的农户讲，一棵苹果丝瓜能卖五十多块，一亩大棚的收益是十五六万。

在自家小院里种上一棵苹果丝瓜，就够一家人吃丝瓜了。种得多了吃不及还可以送亲朋好友吃，大家都会夸你是种菜能手。

苹果丝瓜种子 ￥9.9 购买

图文素材主要来自寿光蔬菜频道2022-11-05《寿光能人！自己选育出苹果丝瓜，每亩收益16万》#中国地道风物#