“新时代 新鲁菜”2022创新大赛：海带菜粑粑（山东威海）

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“新时代 新鲁菜”2022创新大赛面向全球餐饮从业者、美食爱好者，推动鲁菜创新，用鲁菜讲述中国故事。 《海带菜粑粑》是在威海地区传统菜粑粑的基础上，在玉米面中加入面粉、金瓜、馅心加入荣成特产海带虾皮，使面皮更加软糯、颜色金黄；菜料更是突出了胶东地区海带的独特风味，皮薄馅厚，口感绵软，深受本地人喜爱。

来源：央视财经