入夏喝白茶 预防中暑

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白茶是常用的是早春季节采摘的茶叶制作而成的。其制作过程简单，茶叶和茶芽都比较稚嫩，绿色的叶子外表披满白色茸毛，大众则称之为“白茶”。

祖国传统药理证明，白茶性清凉，具有退热降火之功效。由于制作过程简单，以最少的工序进行加工，因此，白茶在很大程度上保留了茶叶中的营养成分。白茶中还含有人体所必需的活性酶，可以促进脂肪分解代谢，有效控制胰岛素分泌量，分解体内血液中多余的糖分，促进血糖平衡。

若是在夏天经常喝白茶的人，很少中暑。现代研究认为，这是因为白茶具有退热、祛暑、解毒的功效。