一起寻找秋冬里的最美色彩丨芳草萋萋

编者按：植物在自然界中占有非常重要的地位，岁月流变、气候变迁、地质运动、生境更迭，植物历久弥新，在不断演化中保持着不息的生命力。中科院之声与中国科学院武汉植物园联合开设“芳草萋萋”，在这里，我们关注植物的生存、竞争、繁衍、死亡，展示自然界的奇特多姿，探索神奇的生命秘境，了解植物给人类带来的无限美好，致敬这无声无息又蓬勃多姿的植物世界。

虽然已入冬，但江南的秋天才真正开始，因为此时，山野与城市里的秋之色彩正如火如荼地上演。金黄的银杏、火红的鸡爪槭、火红的黄栌、橙红的水杉……各种彩叶形态各异。自古以来，这小小的叶，就寄托着人们的思绪与情怀，但所谓“梧桐一叶落，天下皆知秋”，“至霜后，叶丹可爱”、“梧叶新黄柿叶红”，在历代文人墨客的笔下，植物的叶色美总能呈现出一幅美丽的秋景图。今天，就让我们来一场与秋叶的美丽邂逅吧！

银杏

秋日的早晨，天朗气清，最适合去寻找银杏之美。从深秋到初冬，一抹抹“橘绿”会逐渐变成“明黄”，好像金色的小裙子在风里起舞，心情也会明亮起来。

银杏是最著名的植物“活化石”，它的美丽其实早在2亿多年前出现了，并一直延续至今，忠实保留着亿万年前祖先的模样。银杏也是一种慢生树种，常常是“爷爷种树，孙子得果”，所以又被称为“公孙树”。在我国古代的祠堂周围，人们常会选择种植银杏，表达子孙兴旺、老人健康长寿的美好希望。

秋天变黄的银杏（张莉俊 拍摄）

银杏的叶片像展开的折扇，也像带蹼的鸭掌，因此也被称为鸭脚树。而银杏名字的由来，是源于图覆盖着白粉的黄色种皮，让种子看起来像落满银霜的杏子。

银杏叶（图片来源于网络）

每年秋季，银杏树下捡白果的人群络绎不绝，因为这白果经过脱皮和烹制之后，可以做成好吃的食材，但除此之外，银杏浑身是宝，尤其因其独特的食用、药用、材用、观赏、绿化、防护及科研价值，近些年来，得到世界各国的高度重视。

银杏果

然而最让人记忆深刻的还是银杏的叶子，到了秋冬，银杏便彰显出超脱的美，秋风一扫，满树满地金黄，让人流连忘返。我国临沂有一片银杏林，自清朝初期移栽至此，经过多次破坏后又形成的银杏群落景观，因此命名为“生生园”。

临沂市生生园（图片来源于网络）

鸡爪槭

鸡爪槭（图片来源：张莉俊拍摄）

如果说银杏的黄色代表了秋日的浪漫，那么鸡爪槭的耀眼红色则是秋日炽热的象征。鸡爪槭作为槭属植物的代表，是彩叶植物中的重要成员。鸡爪槭因叶子形似鸡爪而得名，不过，鸡只有3个爪，而鸡爪槭却有5～9个“爪”。

鸡爪和鸡爪槭（图片来源于摄图网）

春季，鸡爪槭叶色黄中带绿，开裂的叶片在阳光的照射下，无论是桃红柳绿，抑或是粉墙黛瓦，都能映衬得体。此时的鸡爪槭呈现出活跃明朗又轻盈的特征。夏季，鸡爪槭生长得更为密实，树形逐渐转为浓荫，叶色也转为深绿，呈现出冷色系特征，给炎炎夏日带来清凉。深秋时节是鸡爪槭观赏性最佳季节，此时的鸡爪槭满树通红，灿若云霞。进入冬季，鸡爪槭的叶片会逐渐掉落，部分植株枝条残留在枯萎的叶片和果实，树叶凋零后光秃的枝干呈棕褐色，曲折的轮廓被衬托得更加飘逸多姿。

武汉植物园的鸡爪槭秋景（张莉俊 拍摄）

鸡爪槭的果实也很有趣。它的果实是一种翅果，嫩时紫红色，熟时淡褐色。这翅果好似长了翅膀的小飞艇，等到时机成熟，便会随着风从枝头飘落，来一场精彩的飞行表演。

鸡爪槭的翅果（张莉俊 拍摄）

乌桕

深秋的红色中，最为靓丽纯净的要数“乌桕”了，如果你去公园里走一走，总能遇到乌桕树，它的叶片形状很特别，是菱形叶，前端有长长的叶尖，也像一种海洋动物——鳐鱼，到了秋天，乌桕的叶子先变黄再变红，因此总能看到黄绿相间的景象。

乌桕（图片来源：中国植物图像库）

乌桕的叶片（张莉俊 拍摄）

乌桕的美不限于此，叶子全部掉落后，不会变得光秃秃，而是留下白白的种子，仿佛是白日里的星星，在蓝天和阳光的照射下分外耀眼夺目。白色的种子一般三个抱成一团，呈扁球形，乌桕的种子本身是黑色的，白色是一层蜡质假种皮，被称为“皮油”，是制作油漆、蜡烛和肥皂的原料。

乌桕种子（张莉俊 拍摄）

乌桕种子（张莉俊 拍摄）

除了以上几种植物外，还有很多秋冬季节的明星色叶树，比如三角槭、枫香、池杉、无患子、悬铃木等，你试着找寻一下，能否找出你心中最喜爱的那一种？

三角槭（张莉俊 拍摄）

枫香（武汉植物园 提供）

池杉（张莉俊 拍摄）

无患子（张莉俊 拍摄）

悬铃木（林克杰 拍摄）

彩叶植物不同颜色的秘密

现阶段研究表明，彩叶植物的叶色表现是遗传因素和外部环境共同作用的结果。

植物叶片呈现不同颜色与植物细胞内所包含的色素种类、含量和分布有关。一般来说，决定叶片色彩的主要有三大类色素：叶绿素类、类胡萝卜素类和类黄酮类。当叶片中三类色素的某一种或某几种含量发生较大变化时，叶片的呈色就会发生改变。绿色植物的叶片中叶绿素含量最高，黄色或橙黄色叶片植物的叶片中类胡萝卜素含量相对较多，红色叶片主要是因其中有大量的花青素。

彩叶植物虽然叶色丰富，但大多数时候彩叶植物只有某一个变色期，并且秋色叶居多。秋季叶片变色是植物对外界环境条件变换的一种适应性反应，主要是日照时间缩短、温度降低。植物在感受低温后，树木开始准备落叶，为了回收叶绿素中的氮元素，叶绿素逐渐分解，相比，叶片中的胡萝卜素比较稳定，不易分解，因此造成胡萝卜素含量升高，叶子呈现出黄色等鲜艳的颜色。而红色叶则由于低温的影响，叶片细胞中大量合成了呈现出红色的花青素，才形成了美丽的红叶。

参考文献：

1.齐睿.彩叶植物叶片转色期叶色表达与色素含量关系研究[D].河南农业大学,2019.

2.何梅等.彩叶树种研究与开发利用现状[J].江西农业大学学报，2018（6）.

3.曾明颖.木本彩叶植物的分类及育种途径和技术研究进展[J].分子植物育种，2021（19）.

4.杨莹莹． 红叶腺柳呈色规律及遮荫对其呈色和光合作用的影响[D].北京: 中国林业科学研究院，2017.

审核：张莉俊

来源：中国科学院武汉植物园

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