护胃保肠的饮食帮助（二）

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胃痛是临床上十分常见的症状，它的原因复杂多种，主要是由胃部疾病所致（如胃炎、胃溃疡、十二指肠溃疡等），也可由其他疾病牵涉引起（如胰腺炎、胆囊炎等）。

胃痛分为急性胃痛和慢性胃痛两种，在到医院检查、治疗后，我们也大概了解、弄清了自己胃部的健康状况。

胃病三分治七分养。

寒凉导致的胃痛，就要用温补暖胃的食物；饮食过度导致的胃痛，就是用消食下气的食物；受辛辣刺激导致的胃痛，就要多吃清凉养胃的食物。

下面针对由胃炎引起的胃痛，我们分享4款饮食帮助。

1.生姜葱白粥。

材料：生姜4片、葱白2根、红枣5枚大米100克左右、红糖适量。

红枣去核，与大米、水一起同放锅里，小火慢煮，煮到粥快熟时加入红糖、葱白、姜，再煮5分钟左右即可。适用于寒凉导致的胃痛。

2.萝卜牛肉汤。

材料：牛肉500克左右，白萝卜1个，木耳适量，大料、花椒适量。

牛肉洗净切块焯水，再放一锅冷水放入牛肉、大料、花椒一起小火炖1小时；再放入萝卜、木耳炖1小时，调味即可。适用于暴饮暴食导致的胃痛。

3.山药百合大枣粥。

材料：山药约90克，百合40克，红枣15枚，薏米30克，大米适量。

将以上材料洗净放入锅内，加适量水，小火慢煮；待薏米熟烂、枣皮开裂时即可关火。养胃首推山药，富含黏蛋白，促进胃粘膜的修复。

适用于胃部隐隐作痛，有灼热和饥饿感，但却不想吃饭的患者。

4.山姜陈皮鲫鱼汤。

材料：鲫鱼一条，生姜30左右，陈皮10克，胡椒3克。

鲫鱼去鳞、鳃及内脏，洗净；将生姜、陈皮、胡椒装入纱布袋包好，放入鲫鱼鱼肚。将鲫鱼放入锅中，加适量清水煨熟，加入盐、鸡精调味即可。

空腹吃鱼喝汤，温中理气、散寒止痛，适用于虚寒型胃痛。