每天一碗汤，帮你改善肾虚

滋阴补肾是中医学方面的概念，一般通过食疗的方法来进行，效果更加健康、有效，今天给大家带来以下这几款滋补汤品，大家可以对照制作，增强体质，滋阴补肾。

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【六大滋补汤】

黑豆塘虱鱼汤

材料：

塘虱鱼500克、黑豆60克、红枣5颗、姜适量。

制法：

黑豆提前一晚洗净，浸泡备用；洗净宰好的塘虱，砍块，沥干水分；红枣洗净，去核；热锅，用一小块拍裂的姜擦一遍锅，下两汤匙油，放入塘虱两面煎至微黄；将8碗水倒入煲内烧开，放入所有材料武火煮沸，转小火煲一个半小时，下盐调味即可饮用。

功效：

黑豆性平味甘，能养血补虚、健脾补肾、乌发黑发。现代营养学认为它富含蛋白质、钙及B族维生素。

塘虱鱼学名为胡子鲶，有一定的补血滋肾、调中的作用。红枣亦性温味甘，能养血补脾，食药兼之的滋补品。黑豆红枣煲塘虱鱼为广东民间传统的养血补血的汤水，有养血滋肾、健脾补中之功，对于肾虚型的耳鸣以及体虚乏倦、血虚头痛等症不妨试试。

甲鱼滋补汤

材料：

甲鱼1只（300克以上者），枸杞子10克，熟地黄15克。

制法：

将甲鱼宰杀后，去头、爪、内脏、甲壳，洗净，切成小方块，放入铝锅内；再放入洗净的枸杞子、熟地，加水适量，武火烧开，改用文火炖熬至鳖肉熟透即成。

功效：

滋阴补肾。方中鳖肉，能滋阴凉血；枸杞护肝补肾，益精明目；熟地滋阴补血。头痛属肾阴虚者宜食本方。

淮杞石斛螺头汤

材料：

淮山、杞子、石斛、无花果、干螺头、姜、猪肉。

制法：

淮山、杞子、石斛和无花果洗净备用；干螺头用热水泡软，烧热半锅水，加一小块姜，放入螺头汆水3~5分钟捞起；猪肉洗净切块，汆水捞起；将8碗水倒入瓦煲烧开，放入所有材料武火煮沸，转文火煲两个小时，下盐调味饮用。

功效：

滋阴补肾、祛风明目、健脾开胃、补肾益精。

山药玉竹白鸽汤

材料：

鸽子1只、山药、玉竹、麦冬各10克、枸杞5克。

制法：

先将汆过的鸽子肉放入锅中煎炒，然后加入开水，水开后将肉捞至汤锅中；再把山药、玉竹、麦冬、枸杞放入汤锅中；小火煮1个半小时，出锅前加入盐即可。

功效：

山药和白鸽是滋阴补肾的佳品，此汤具有健脾补肺、滋养肺阴、益精血、滋阴补肾、益气的作用。

虫草鸭子汤

材料：

冬虫夏草20克，鸭子1只，黄酒、味精、葱、姜、盐、胡椒粉、清汤各适量。

制法：

宰杀鸭子后去内脏，去毛，清洗干净，在沸水中煮15分钟左右，除去血腥味，切成小块；冬虫夏草洗去泥沙备用。在锅中加入适量清水，放入黄酒、葱、姜、胡椒粉、盐，调好味。将鸭块装入煲中。用筷子在鸭块上插几个小孔，每孔内插入洗净的冬虫夏草，再加入调味的清汤后，上笼蒸1小时，加入适量味精调味即成。

功效：

山药和白鸽是滋阴补肾的佳品，此汤具有健脾补肺、滋养肺阴、益精血、滋阴补肾、益气的作用。

腐竹白果猪肚汤

材料：

猪肚500克，腐竹50克，白果30克，薏米30克，芡实10克，荸荠1个，植物油5克，食盐适量。

制法：

猪肚用盐和生粉揉搓，洗净，如法缝理数次，直到无异味，洗净放滚水中滚片刻，取出再洗净切片。腐竹折段浸水，白果去皮去心，荸荠切片。用瓦煲烧滚清水约八成满，下猪肚煲约1小时，然后放入其他用料再煲1小时，调味即可。

功效：

此汤有健脾开胃、滋阴补肾、去湿消肿的作用，而且补而不燥。