在日常的餐桌上，很多人都会用一些中药来烹饪菜肴，就是所谓的药膳，想要拿来调理身体，而达到增强体质强身健体的效果。

为什么不能随意食用呢？

①成分不明

各式各样的中药当中会有很多未知的生物素成分，在你不清楚的情况下不能随意使用。有的中药的成分可以加速你身体营养素的流失，有的可以让肠胃功能紊乱，伤害肠胃功能，从而给身体造成伤害。

虽然不能让你有性命之忧，但是身体排斥的营养成分会让你身体受到伤害。

②毒性

目前我们所知的中药一共大概有3万多种，而目前常用的中药有1万多种。在日常的使用中药中，有1/10的中药是有大毒，还有2/10的中药是有小毒，而在你不确定中药是否有毒性的情况下，贸然使用会使人体中毒，导致昏迷休克而失去生命。

③身体缺陷，加重病情

而有一些患者本身就有一些轻微的小病痛，只是道听途说，或者是自认为这一味中药可以治疗本身的某种疾病，就随意的将中药与实物一同使用，如果本身就是阴阳不调，身体功能紊乱，冷热交加，这个时候贸然的使用中药调理，只会让身体的中气更加乱，病情更加恶化。

如何合理使用中药

①按照性味使用

中药分为很多的种类，在药性上面也分为三种性质，在你没有确定自身是否能用的情况下，食用一些平性，可以说是中性的，就是不温不燥，不寒不凉的中药来配伍膳食，这样不容易上火。也不容易拉肚子，更好的保护自己。

注：这样的办法只能在你强行使用药物情况下，没有任何医生在旁的时候使用，但是不推荐私自用药。

②食用自己熟悉并且确认无毒的

很多中药不是大毒，就是微毒小毒，在自己熟悉的情况下，或者曾经使用过，确认过的，再进行使用，这样可以很大程度上保证自己的生命安全，不出现意外。

注：药物不稳定因素太多，不推荐私自用药。

③经过医生或者药师指导

医生是有处方权的，经过临床医生的指导用药以后，再去使用药物，这样可以更好的发挥疗效，并能保证安全用药。在没有医生的情况下，可以咨询药师，根据患者自身情况再决定是否能用。

注：这个方法推荐使用，在医生的保证安全情况下，可以使用。

举例说明

曾下乡支持当地医学卫生服务的某一次机会中，接触过一位50多岁的中年患者，因为地域偏僻，都是农村的。医疗水平不是跟普及。在乡下，自己用药的习惯习以为常，见怪不怪。

这位患者呢，觉得自己身体虚弱，需要给身体进补，就自行购买黄芪和当归，回家煮水喝。不曾想才喝一天，就没有办法小便，腹部肿胀，轻微的疼痛，嘴巴里和舌头全是水泡，最后不得已就向我们下乡的医务人员咨询，最后我们推荐他去医院进行治疗。

私自用药的后果：小便不利，口舌生疮

总结：是药三分毒，能不吃药就不要吃药。身体的功能基本上可以依靠食物提供能量。就是不能挑食。但是如果自身有疾病，就需要忌口，谨准医嘱。

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