原料:糯米150克,黑米100克,红豆、薏米各80克,红枣、绿豆各50克,花生25克,葡萄干15克。
调料:冰糖、红糖各150克。
制作步骤:1、 黑米、糯米放入清水盆中浸泡3小时,再换清水洗净。
2 、薏米、红豆、绿豆分别去掉杂质,用清水浸泡并淘洗干净,沥净水分。
3 、红枣去掉果核,洗净、沥水;葡萄干去杂质,洗净;花生剥去外皮,用清水洗净。
4 、将薏米、红豆、绿豆先放入沸水锅中煮约40分钟。
5 、再放入黑米、糯米煮35分钟,然后加入红枣、葡萄干、花生、冰糖、红糖。
6 、煮至米粒熟烂时,转小火煮5分钟,出锅装碗即可。
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页面更新:2024-04-30
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