探秘新疆｜中国雪都阿勒泰

之前在《新疆自由行，5天环游北疆》中提到，我曾和朋友们一起利用古尔邦节来了个5天环游北疆的自驾游。第二站我们便来到了北疆正北的地区-阿勒泰，今天我们就来聊聊这座北疆最靓的仔~

阿勒泰市

阿勒泰地区地处新疆北部，与俄罗斯、哈萨克斯坦、蒙古三国相邻，也是中国西北部地区唯一与俄罗斯接壤的地方，与满洲里一样，是中俄重要的交通走廊。阿勒泰地区不同于其他地区的戈壁沙漠地貌，有着丰富的河流灌溉着整个阿勒泰地区，素有“新疆水塔”之称；因为极寒的天气，起伏的山脉和可观的降雪，阿勒泰有着无与伦比的滑雪环境，有着中国雪都之称。

阿勒泰是著名的滑雪胜地

阿勒泰是著名的“雪都”。拥有“世界级冰雪资源”的叶卡峡，可修建100多条雪道，全长70多公里，最长雪期200多天，积雪最深2-3米厚。它拥有世界级的天然雪资源，被滑雪爱好者誉为“粉雪天堂”。冬天，雪道外将是直升机滑雪和野外滑雪的绝佳场地。

冬季降雪后的阿勒泰村庄

位于阿勒泰市将军山前山坡地带的将军山滑雪场，是近几年建成的国际级滑雪场。距市区仅有2公里，交通便利，外地的朋友从机场走出来就可以看到雪场，雪场坐拥60万平方米的土地，海拔在1300米以上，整个雪场高低之处相差近300米，雪道最陡的地方更是达到了50度的坡度，将军山条件优越，具备建设国际专业滑雪场条件。2022年的冬奥会，中国国家队便是在这里训练备战冬奥会的。

将军山雪场拍照的姑娘

阿勒泰有着神秘的“喀纳斯水怪”的传说

阿勒泰是著名的喀纳斯景区所在地，位于新疆阿尔泰山中段，被誉为“人间净土”。景区主要分为三大块，即喀纳斯景区、和睦村和白哈巴景区。三个地区共有大小景点55处，主要有喀纳斯国家级自然保护区、喀纳斯国家地质公园、白哈巴国家森林公园、加登峪国家森林公园等。喀纳斯是美丽的缩影。蓝天、白云、冰峰、雪景、森林、草地、河流都是这种美不可或缺的元素。它们与喀纳斯湖相映成趣，湖光山色融为一体，既有北方风光的壮美，又有南方河山之美。

喀纳斯湖

喀纳斯一直有水怪的传说。湖中“水怪”的目击事件最早出现在1980年，当时有人在湖中看到一个巨大的黑影。然后媒体报道后，迅速引起全国关注和热议。进入21世纪后，近20年来，喀纳斯湖不明水生生物的目击事件越来越多。甚至在2012年，央视曾经拍过一个调查节目。有机会不妨去湖边找找~

阿勒泰有着独特的民俗文化

阿依特斯

阿依特斯是哈萨克民族古老的庆典盛会之一。每年秋季的某个时候，能歌善舞的牧民——阿肯便一起聚会，抱着当地的乐器冬不拉，忘情弹唱肆意发挥，慕名而来的男女老少聚集在一起，欢聚一堂，唱歌跳舞，煮酒烹羊，便是阿依特斯了。阿依特斯是阿勒泰地区哈萨克民族传统的民族盛会，也是一年中最热闹的节日之一。

姑娘追

“姑娘追”是哈萨克族青年男女喜欢的一种骑马体育活动，也是青年男女表达爱意的一种特殊方式。“姑娘追”多在喜庆节日举办，是民族旅游的重要内容之一。热情好客的哈萨克姑娘会邀请世界各地的游客参加这种娱乐活动。

姑娘追

刁羊

刁羊是哈萨克人举行的一种祈福骑马娱乐活动。同时也是一项对抗性强、竞争激烈，集勇敢、坚韧、机智于一体的骑马运动竞赛。

阿勒泰也遍布各色美食

清炖羊肉

阿勒泰的羊肉十分美味！正如李娟在《冬季牧场》中描述的那样，阿勒泰的哈萨克族牧民每年都会随牧场迁徙，深入不同的牧场，寻找水草丰饶的地方，也就是当地人常说的“夏巢”和“冬巢”(牧民夏、冬季放牧和生活的牧场)。所以阿勒泰地区的羊肉和养的牛羊不一样。超级好吃，一锅炖，汤只放点盐和胡椒粉就很好喝。冬天是炖羊肉的最佳时节，不仅满足味蕾，还能滋补暖身！

土火锅

禾木的土火锅不仅仅是锅这么简单。土火锅的底子很厚，小胖的肚子，里面全是带沙的肉，肉丸，牛肉，羊排，喜欢的蔬菜，加上几个小时的牛骨汤底，还有地方特色的调料。是小火煨的，香而不腻，一次火锅你就上瘾了！

包尔萨克（布尔萨克）

除了我们日常的早餐包子和稀饭，在禾木和喀纳斯的很多民宿或小木屋都有特色早餐，包尔萨克。包尔萨克是哈萨克族的小吃，就像汉族的油条一样，是油炸面食。金黄酥脆，配上一碗热腾腾的奶茶，绝对是喀纳斯冬日清晨出门看晨雾的必备暖身标配！

现在正值雪季，新疆也恢复了交通，如果你想去体验一下中国雪都的雪场和美食美景，不妨去阿勒泰走上一走，一定会不虚此行的！

我是爱出门的面条，愿走遍中国，分享所见，与君共勉[心]