秋季不逛海鲜市场,实在说不过去

天气越来越冷,

海鲜也都变得肉厚肥美了起来!

除了筑地,

日本还有不少著名的海鲜市场,

好吃好玩好逛,一路买一路尝,

谁能想到“菜市场”也能这么好玩呢!


海鲜市场





那珂凑鱼市场

一饱口福的美食天堂

茨城县常陆那珂市凑本町19-8

那珂凑鱼市场是以海鲜渔货为主要特色的观光市场,每年吸引上百万观光客造访。市场紧邻茨城县渔获量最高的那珂凑渔港,环绕于渔港四周的是波澜壮阔的太平洋。靠近那珂凑渔港的那珂凑鱼市场得天独厚,海鲜种类应有尽有。能品尝到渔港现捕捞上岸的鲣鱼、鲔鱼等大型鱼种,以及比目鱼、鲷鱼、 鲂鮄等白身鱼等各种鲜鱼料理,是能采购到新鲜渔获和一饱口福的美食天堂。

市场内店铺包括鲜鱼店、海鲜店和餐厅。在鲜鱼店能以划算的价格买到当日渔获,而且店家会帮客人处理鲜鱼,比如去鱼鳞、处理内脏等。海鲜店还贩售用天然盐进行风干加工处理的乌贼和竹荚鱼等“一夜干”产品。

各家餐厅的菜单也都相当丰富,可以尽情享用在近海捕捞的当地海鲜。其中特别受欢迎的有“那珂凑滨小屋”的“三滨丼”,各种时令海鲜堆叠在米饭上,几乎要溢出碗边,诱人得很。还有“海鲜寿司梅花亭”,不仅冬季提供的鮟鱇料理广受欢迎,能品尝到使用鲔鱼和鲑鱼子等13种食材的“GOZOORI海鲜丼”也很值得推荐。

此外,在那珂凑鱼市场尽情享用海鲜美味之后,你还可以前往周边的“国营常陆海滨公园”和“海洋世界茨城县大洗水族馆”等热门景点观光,非常方便。




近江町市场

金泽厨房

石川县金泽市上近江町50

依山傍海的地理位置,为石川县人民提供了与生俱来的好口福,来到被称为金泽厨房的近江町市场,约有180家店铺、摊头凌乱摆开,有一看就经验老道的阿叔阿婶们在一旁卖力叫卖,还会看到当地的主厨、店家、金泽居民和观光客穿梭在热闹的市场中。

从1804年起,金泽的近江町市场即成为石川县的顶级海鲜市场之一。市场每天都有来自日本海的新鲜海产与贝类,将近300年的岁月支持着石川县金泽这座城市的饮食文化,仿佛一个熔炉将北陆的美味、近海的新鲜鱼类、当地蔬菜尽收其中,若是要去现吃海鲜饭和寿司,那可要做好准备,许多人气店铺早早就排起了长队。

每年11月到3月正值海产丰收的季节,会摆满产于日本海的螃蟹、鰤鱼、甜虾等,取头字母还被称为“北陆AKB”,无论是否吃货,都可以去这里感受一下当地市民菜篮子的味道。




贺露港海鲜市场KAROICHI

享用自然之味

鸟取县鸟取市贺露町西3丁目27-1

这个日本人口最少的县,螃蟹的捕捞量却是全日本数一数二的,使得临近日本海的鸟取县甚至有“蟹取县”之称,产蟹量是北海道4倍,6月到9月可以吃到红楚蟹、11月到次年3月则是松叶蟹季,当季时来此可以以非常实惠的价格品尝到哦!

有着“鸟取的厨房”之称的贺露港海鲜市场KAROICHI,毗邻鸟取港,集海鲜市场与餐厅为一体,不仅可以买到刚从港口捕获回来的鲜活海产,也能够选择在市场内的餐厅直接品尝用新鲜海产做出的鲜美料理。

从鸟取贺露港刚刚捕捞上来的海产品品种齐全、还有农产品的直营店和土特产店,购物超方便。

在生鲜料理店“海阳亭”里设置有直接引入海水的鱼槽,推荐那里用活白鱿鱼做的创意造型料理。而全场最旺的“ご驰走空间若林”提供不同款式的海鲜盖饭,吃碗堆叠成小山高的海鲜盖饭吧,实在太满足!

另外附近有螃蟹专门水族馆“贺露螃蟹水族馆”,不仅可观察各种螃蟹,还设有可直接触摸动物的“抚摸池”,深受欢迎。




唐户市场

河豚之鲜美,一品难忘

山口县下关市唐户町5-50

海鲜市场在日本不算少见,但是唐户市场却有所不同——山口县的下关市盛产河豚,唐户更是出入货的重要场所,作为河豚市场在日本知名,新出水的鲜美河豚刺身及料理一定会令你吃到大满足。

唐户市场的一大特征是声势十足。在贩卖声此起彼伏的市场内,除了各种鱼类外,还有蔬菜区和鲜花区。这里和东京筑地市场最大的区别是任何人都能购买。商贩进货在早晨7点结束。之后商贩会向客人介绍鱼的种类、吃法、当日推荐等。

来到唐户市场,就一定要品尝一下新鲜的海鲜盖饭和寿司。在市场二楼,价廉物美的新鲜寿司店和海鲜定食套餐都很受欢迎,无论哪家店都价格适中,口味也有渔师们担保。从二楼还可以看到市场的整体景象,努力工作的人们、响彻市场的叫卖声,来亲身体验一下唐户市场火热的气氛吧。

市场还有仅限周末和节假日举办的美食活动“活力马关街”。会场位于一楼的中介市场,大约有20家提供寿司、海鲜盖饭、河豚汤等美食的店家鳞次栉比。寿司100日元起,海鲜盖饭500日元起,价格也便宜得惊人!还可以外带,不妨在好天气的时候去市场附近的散步道一边眺望海景,一边享受美食吧。

展开阅读全文

页面更新:2024-04-16

标签:日本海   金泽   海鲜   鱼市   盖饭   鲜鱼   河豚   海产   市场   说不过去   寿司   秋季

1 2 3 4 5

上滑加载更多 ↓
推荐阅读:
友情链接:
更多:

本站资料均由网友自行发布提供,仅用于学习交流。如有版权问题,请与我联系,QQ:4156828  

© CopyRight 2020-2024 All Rights Reserved. Powered By 71396.com 闽ICP备11008920号-4
闽公网安备35020302034903号

Top