#2022世界杯#

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很多外地朋友对青岛的啤酒屋很感兴趣，很多人问我青岛的啤酒屋是干什么的？都什么人在里面喝酒？今天，我就以我家楼下的一个典型的啤酒屋，介绍一下里面的几个典型的人物，世界杯期间几乎天天在啤酒屋里喝酒，都是真人真事，保护隐私隐藏真实姓名。

都说看世界杯不能没有啤酒，今年世界杯刚刚好在晚饭和宵夜的时间，这个时间段看球比较“费酒”。天气转冷，大多数人都改喝瓶啤了，扎啤已经很少有人喝了，因为太凉了。但是在青岛，再冷的天也会有人坚定不移地喝扎啤，扎啤就是他们的命。

在青岛冬天喝扎啤的人，都是青岛的极品“酒仙”，也是“啤酒屋”的常客，几乎每天打卡报到。这些啤酒屋的“酒仙”们一般都有自己的座位、自己单独的杯子。这些人都很有特点，年龄大多是退休年龄，在这座城市里从年轻喝到老。我楼下有一个开了很多年的老啤酒屋，老板加工海鲜的手艺不错，酒只卖当天的最新鲜扎啤，口碑一直很好。

人物一：小张

“撸串专业户”，26岁，刚刚谈了个女朋友，女朋友很温柔，每天陪着他看球，静静地看着他撸着串喝着啤酒，看球的时候时不时地“嗷”上一嗓子，女友眼中都是爱意，将来的贤妻良母。

小张爱吃烧烤，酒量也大，喝扎啤15斤起。啤酒屋里没有烧烤，他都是从外面烤好了带进来。这么大的酒量也这么能吃肉，居然不胖，1米85的个子体重不到140斤，应该是年轻的原因，代谢旺盛！

最喜欢撸肉筋、鸡心和鱿鱼爪，尤其是鱿鱼爪是他的最爱。世界杯对小张的影响就是“缺觉”，每天晚上睡不足3小时，白天随时补补觉，然后晚上就喝啤酒撸串继续看世界杯。

人物二：王大胖

据说胖人都爱吃肉，王大胖36岁，身高1米74，体重220斤，医生说再不减肥会很危险。他不听，说不吃肉等于要他的命，而且啤酒和肉不分家。

王大胖对肉倒不挑食，只要是肉就行，要是非要让他说最喜欢的，他绝对挑猪头肉。最喜欢吃猪头肉上肥的那一部分，附近几个青岛著名的熟食大品牌：喜旺、波吉亚、骨里香，卖肉的都认识他，他一出现就知道他要哪一块，默契有加！

王胖子酒量也不小，扎啤10斤以上，而且喝的非常快，一斤一杯的啤酒杯，2秒就倒到肚子里了，很多人怕跟他喝酒，说酒量太吓人了。世界杯期间，看球、喝啤酒、吃猪头肉就是他生活的真谛了！世界杯结束后，猜猜他能长多少斤肉？

人物三：老蒋

青岛到处都是“啤酒屋”，啤酒屋不是酒吧，就是平时没啥事来喝啤酒的地方，你带海鲜来啤酒屋给你加工一下收点加工费，主要就是卖啤酒。

老蒋60岁刚刚退休，退休前长年浪迹啤酒屋，每天早上8：30准时打卡啤酒屋，比上班都敬业。啤酒屋老板每天也是为了他早上8：30来开门。老板是一个大好人，昨天没卖完的啤酒早上来的人都是免费喝。老蒋都是早8：30喝两杯啤酒，下午3点再来喝两杯啤酒。

老蒋喜欢足球，世界杯期间每天晚上都要来打卡，店里有电视，老蒋自己带了“下酒菜”，是一根韭菜或者一片洋葱。共喝4杯酒，上下半场各2杯。喝一杯酒咬一口韭菜，韭菜不能咬多，喝完4杯酒刚刚好吃完，然后看完球心满意足地回家睡觉。

人物四：老孙头

老孙头有一个特点，喝啤酒不吃菜，俗称“干勒”。按他的话说，“你们就菜哈酒都哈瞎了”。他说喝啤酒要品味啤酒，嘴里不能有其他的东西，喝上一大口，泡沫和琼浆玉液在嘴里转一圈，慢慢顺着喉咙咽下去，麦芽的香味从鼻腔里冒出来，打上一个“嗝”都是麦香味，这就是老孙头对啤酒的感悟。

都说喝啤酒长肉，但老孙头却很瘦，1米7多的个头穿着衣服也就100斤。每天酒量固定，每天也是4杯酒。以前是上、下午各2杯，世界杯期间改到晚上一起喝，跟老蒋一样每人4杯酒。

就着“空气”喝酒，老孙头并不是独一份，青岛各个啤酒屋都有很多人喜欢“干勒”，老孙头只是其中之一。世界杯期间，“看球”便是等于给老孙头加了一个硬菜，看完球喝完酒、这一天才算活得圆满。

人物五：刘大姐

喝酒是男人的专利？错！刘大姐50岁，刚刚退休，被称之为啤酒界女中豪杰，酒量深不可测，从来没人见她醉过。刘大姐是店老板的堂姐，住在附近没事就来店里帮帮忙，也会经常在店里喝点。消灭每天店里没卖完剩的啤酒，她也是主力。

刘大姐有一个特点，貌似女人都有，那就是吃得少。问其原因说“怕长肉”，喝酒就爱吃一种东西，炒的原味葵花籽，说吃这个不容易胖，也确实，刘大姐还真不胖。

刘大姐是铁杆球迷什么球都看，唯一有一样不看，就是国足，她说看了后恶心地喝不下酒。世界杯开始后，刘大姐天天过来帮忙，也一并喝酒看球，磕着瓜子一场球能喝个六七斤啤酒，脸不红气不喘，酒量一流。

人物六：我自己

我也是一个球迷，更是一个啤酒爱好者，别的酒不喝只喝啤酒。酒量还算可以、状态比较稳定，10～15斤啤酒还能掌控。但是我喝酒不能没有菜，没有菜我喝不下去。

我冬天基本喝瓶啤，因为扎啤太凉了，但假如跟朋友一起喝，他们如果要喝扎啤我也会一起喝，所以在啤酒屋看球时一般都喝扎啤。去啤酒屋我一般都会带两三个小海鲜，如蛤蜊、香螺等让老板加工，然后再带一两个肉食熟食如鸡爪、烧鸡、酱肉等，店里再点一个凉拌菜。跟一两个朋友一起喝酒看球。

青岛扎啤是40斤一桶，三四个人就直接来一桶放在边上随时喝自己随时打，这在青岛当地是很随便的一件事情。我们只要是够三个人就“来一桶”。

冬天去啤酒屋喝酒的人少，就这些人，年纪大的每天定时到啤酒屋里打卡，我们这些上班一族，碰到有精彩的球赛，一周能来个两三次。看着球、聊着天、喝着啤酒，这就是青岛的啤酒屋。世界杯期间相互多了更多的共同语言，喝酒时多了更多的乐趣。

夏天的青岛，啤酒屋就会天天客满，青岛人对啤酒的热情便会充分体现出来，这就是青岛的啤酒屋，很接地气的市井生活。