简单易学，一眼就会！还不试试嘛？

干煸豆角

食材：豆角、干辣椒、花椒、蒜末。

调料：生抽、盐、鸡精、熟芝麻.

做法：1油热放入豆角，炸至虎皮状捞出。

2.锅里留点底油，放入干辣椒，花椒，蒜末爆香。

3.放入豆角，加两勺生抽，适量盐，少许鸡精，最后加入熟芝麻翻炒均匀即可。

爆炒牛肚

食材：牛肚、蒜末、花椒、青红辣椒、洋葱。

调料：蚝油、玉米淀粉、白糖、盐。

做法如下：1.锅中放水，水开放入牛肚焯水两分钟捞出。

2.锅中放油，油热放入蒜末花椒炒香。

3.倒入牛肚翻炒片刻，加一勺生抽，一勺蚝油炒出酱香味，倒入青红辣椒，洋葱翻炒至断生。

4.加半勺白糖，少许盐翻炒均匀，加半碗水淀粉翻炒片刻就可以出锅了。

(提示：水淀粉的比例可以放浓一点，这样汤汁更浓郁，更下饭！)

好吃炫不停！快乐干饭！

干锅花菜

食材：一颗大花菜、几颗大蒜、几根青椒、小米辣。

调料：蚝油、白糖、豆瓣酱、生抽。

做法如下：1.锅中放水，水开，花菜焯水两分钟捞出。

2.油热放入蒜末，小米辣爆香，加入一勺豆瓣酱炒出红油，然后倒入花菜翻炒均匀。

3.倒入花菜后，加一勺生抽，一勺蚝油，半勺白糖搅拌均匀，放入青椒翻炒断生即可出锅啦！

孜然香肠土豆丁

食材：土豆、香肠、葱。

调料：孜然粉、白芝麻、辣椒面、生抽、盐。

做法如下：1.土豆洗净切丁，水开煮三分钟，控干水分装盘备用。

2.油热下土豆丁，煎至两面金黄，推至一边，然后把香肠也煎至表面焦黄。

3.放入一勺生抽，一勺孜然粉，半勺盐，一勺辣椒面，一勺白芝麻搅拌均匀。就可以出锅了。

这样好吃，颜值又高的下饭菜就做好了，是不是超简单！

蒜蓉粉丝

食材：两把粉丝、蒜末、小米辣。

调料：生抽、蚝油、鸡精、白糖。

做法如下：1.锅中烧水，水干放入粉丝煮软捞出过凉水。

2.热油锅放入蒜末，小米辣炒香。

3.加两勺生抽，一勺蚝油，加少许鸡精，半勺翻炒均匀。

4.把炒好的酱汁倒入粉丝里，最后撒上葱花搅拌均匀。就可以动筷子了。

这样美味又简单的下饭菜，你学会了吗？手残党赶快动起来吧！

辣椒炒香肠

食材：一根香肠、几根青椒、蒜末。

调料：生抽、白糖。

做法如下：1.热锅凉油放入香肠翻炒至香肠微微卷盛出来。

2.留点油，放入蒜末爆香，放入辣椒翻炒出香味。

3.倒入香肠翻炒片刻，加一勺生抽，半勺白糖提鲜，最后大火翻炒几下即可。

这样简单的小炒菜，你学会了没？