“冬令食热,病不沾身”,多吃5种“暖身料”,温润防寒好过冬

“冬令食热,病不沾身”,多吃5种“暖身料”,温润防寒好过冬

“小雪到,冬始俏”,小雪节气已过,天气也开始变得寒冷起来,对于北方的朋友来说,11月份已经到了大厚棉袄身上裹的时刻了,部分地区早上起来都开始上冻结冰,点点的雨水也被即将飘落的雪花代替。

虽然说还没有真正到了寒冬腊月的时候,但是迎面吹来的寒风还是令人不寒而栗,除了要做好日常防寒保暖的措施之外,民间还一直有冬令进补的说法。

俗话说得好,“冬吃热,病不沾身”,此时要多食一些有助于滋补的暖性食材,建议这多吃5种“暖身料”,让身体由内而外暖起来。

第一种:茴香

茴香是一种自带特殊芳香味道的蔬菜,平时多用它来当作香料食用,可以在煲汤或者烧烤的时候加入一些来提味,很多人对它独特的味道爱不释手。

茴香内还有着大量的叶绿素,是初冬时节里非常好的一种绿叶蔬菜,茴香我们比较常见的吃法就是蒸包子、茴香鸡蛋饺子,还可以拿来凉拌,吃起来味道鲜嫩留香,非常适合现在的时节食用。

第二种:大葱

冬天本身就适合吃上一些温性的绿色蔬菜,尤其是葱姜蒜这类,大葱本身就带有一股刺激的味道,但是又不像辣椒那么刺激,食用过后可以使人获得能量,达到暖身的作用。

大葱在北方地区一直有着不可替代的位置,除了直接生吃之外,还用大葱来蘸酱,用豆皮或者煎饼来卷着吃,还是北京烤鸭中不可或缺的原料之一,每年到了冬季,家家户户都会囤上十几斤大葱。

第三种:华中医红枸杞

初冬已至,身体也到了滋补的季节,说到滋补性的食物,不少人的第一反应都是枸杞,枸杞的营养价值很高,其中比较突出的有甜菜碱、胡萝卜素等成分。

平日里大家都喜欢用枸杞来泡水喝,其实在寒冷的冬季,还可以用枸杞来熬粥也是不错的选择,可以拿来和任何食材搭配,还可以直接嚼食吸收养分。

如今我们可以看到各种各样的枸杞都在售卖,为了我们的身体考虑,建议大家选择这款华中医的红枸杞,它甄选宁夏产区的枸杞为原料,果形纤长、白尖明显,拒绝硫熏和染色,通过自然晾晒而成,果粒干燥不结块,嚼食食用味道甘醇,泡水后回甘绵软,甜意悠长。

第四种:韭菜

都说春天是最适合吃韭菜的季节,其实韭菜也是冬日里的宠儿,韭菜是我国本土生长的绿色蔬菜,产量巨大,不仅内含丰富的维生素,还有着大量的膳食纤维素,常吃对我们的身体十分有益。

初冬时节的韭菜也正是鲜嫩有味的时候,韭菜的性质温和,自带一股辛辣的刺激味道,韭菜盒子、韭菜炒鸡蛋、韭菜饺子都是大家的最爱,不仅味道解腻下饭,还能帮助我们取暖驱寒。

第五种:青驰菊花茶

在这温度日渐下滑的天气里,除了暖身的食物之外,大家还可以给自己泡上一杯热茶,热气腾腾的一口下肚,感觉浑身都暖和了,尤其是一杯甘甜清淡的菊花茶更是成了大家冬日里的首选,不仅可以增加饮水量,还可以帮助抚平冬日里的燥热感,一举两得。

那么放眼望去,我们该选择哪款菊花来饮用呢?这款花农自己都在喝的青驰菊就很不赖,它是一款纯天然的菊花茶,秉承着绿色原生态的理念,耗费了大量的人力来精心呵护花朵,坚持手工采摘和晾晒,使得青驰菊中积累了不俗的养分,其花盘硕大又香浓,制成的干花松软香甜,保留了最原始的菊花风味。

用它冲泡成汤之后,颜色微黄透亮,菊香中夹杂着淡淡的蜜香,闻之令人垂涎欲滴,茶汤入口后味道丝滑爽口,带着甘甜的回甘,非常适口。

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页面更新:2024-04-01

标签:冬令   华中   菊花茶   茴香   大葱   初冬   枸杞   韭菜   温润   味道   身体

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