冻肉如何快速解冻？30年老厨教你一招，简单快速，5分钟就搞定

生活没有彩排，美食没有美颜。大家好，今天给大家分享一道生活小技巧。在我们日常生活中，我们冻猪肉家家户户冰箱里面都存放的有不少吧，特别是在这几天过年的这种时候，更是不在话下。今天我们就教大家一个快速解冻猪的生活小技巧，包你学了之后立马派上用场。

【解冻猪肉】

【基本食材】猪肉，食盐

【基本步骤】

1.说起冻肉，家家户户家里都有不少的冻肉吧！但是每次吃的时候都是把冻肉拿出来用水浸泡着来解冻，其实这样是非常麻的。而且冷冻过的猪肉用水浸泡时间过长的话猪肉吃起来会口感不好，而且猪肉吃起来会没有肉味。

2.今天我们就来给大家分享一个既能快速解冻猪肉又能保持猪肉原味的一个方法。一起来看看吧！拿出刚从冰箱拿出来的一块冻猪肉，将猪肉放进事先准备好的大盆里面，然后在猪肉上面撒上两大勺食盐上去，用手将撒在上面的食盐涂抹在猪肉上面。

3.涂抹食盐的时候需要注意让猪肉的每一步部位都可以充分的沾上食盐上去。正面全部涂抹上之后再将猪肉翻至另外一面继续撒上两大勺食盐进去，用手继续涂抹，将猪肉的两面全部涂抹上食盐上去，确保猪肉的每一个缝隙都可以均匀的蘸上食盐上去。

4.在肉上面涂抹食盐适合于任何一种肉都是可以的。把食盐全部在肉上面涂抹均匀之后在大盆里面加入适量的清水进去，将猪肉放在一边用清水浸泡一会儿的时间。这个时候可以看见我们的猪肉已经变软了，可以任意的拉扯。

5.这个时候我们用刀将猪肉切开试一下，很容易的就可以把猪肉切开了。虽然在刚开始的时候在猪肉的表面涂抹了大量的食盐，但是不用担心猪肉的味道。经过清水浸泡的猪肉，附着于表皮的食盐不会迅速溶于猪肉的里面。

6.如果你还担心食盐会影响猪肉的味道，那你可以在将猪肉放入清水里面再次的清洗一遍，这样就不用担心食盐会浸到猪肉里面了。这样一来我们的猪肉就已经快速的解冻完成了。学会了这个方法是不是超级的简单快速了。

7.学会了这个方法再也不用担心临时需要解冻猪肉时间不够了。5分钟就可以解冻10斤的猪肉，不仅缩短了解冻猪肉需要用到的时间，而且也可以减少了猪肉营养物质的流失。如果有幸看到这篇文章的你，赶紧学起来吧，对你来说肯定是好处多多的，家里肯定能用的上，所以赶紧跟着做起来吧！

【爱心小贴士】

1.猪肉里面涂抹食盐的时候一定要将其涂抹均匀，任何一个缝隙都不要放过；

2.这个方法适合于解冻任何肉，所以赶紧学起来。

今天的美食就分享到这里了，每天为大家分享一道家常美食，感谢大家的观看，喜欢的朋友帮忙点赞、关注哦！明天再见，谢谢！