花了11万坐船去乌拉圭，吃一顿乌拉圭烤肉得用多少钱？

国内卖60元/斤的牛肉，在阿根廷才卖16元，那同样作为产牛大国的乌拉圭，牛肉会不会更便宜？宇哥这回用100块钱到乌拉圭看看，能买多少东西。

坐船前往乌拉圭

从阿根廷的首都布宜诺斯艾利斯到乌拉圭的首都蒙得维的亚可以坐轮船。周六一早我们到港口买票，走进购票大厅，左边蓝色的是海关，右边就是办理登船手续的地方。大厅里有一些餐厅和咖啡吧，整个区域的功能设置跟机场差不多。

购票大厅

航线由BUQUEBUS公司运营，分为直达和非直达两种。直达的航行时间为2小时45分钟，从布宜诺斯港到蒙得维的亚港；非直达的也从布宜诺斯出发，航行2小时到乌拉圭著名旅游小镇Colonia，可以从这里转乘大巴前往首都蒙得维的亚。非直达票价只要直达的一半左右。

热情的当地人

船上的舱型有三种可供选择：经济舱、商务舱、头等舱。本来我们想买经济舱的，但票务员查到商务舱正好有活动，打折下来票价比经济舱还划算，就果断买了商务舱。2人往返总价为112111比索（2800元，黑汇），支付现金购买。按照平常的价格，不同舱位之间相差1-2万比索（250-500元）。

现金买船票

从阿根廷到乌拉圭的外国旅客需要持有效期6个月以上的护照和10年美签，没有美签则需要办理乌拉圭签证；短期美签有可能被海关拒绝入境。

除了护照和签证，还要求出具2针以上的新冠疫苗证明，可以在微信小程序下载国际版；以及新冠旅行保险，覆盖在乌境内停留的时间即可。阿根廷人到乌拉圭只需要出示身份证买票就行了。

买完船票之后，我们去过海关。阿根廷和乌拉圭的海关人员是坐在一起的，一出镜一入境，手续十分丝滑。过完海关就进候船大厅等候上船。我们买的是最早的一班，早晨7点半出发，10点15抵达蒙得维的亚。

海关

候船大厅在二楼，楼下对应的是等候上船的车辆通道，开车的旅客可以把车开上船，到乌拉圭后直接开车下船，阿根廷和乌拉圭的牌照是通用的。

开车等候上船的旅客

登船通道只有一条，没有根据舱位划分。上船后一层是经济舱和免税店，二层是商务舱、头等舱和一部分经济舱。经济舱坐了不少人，但商务舱非常空旷，头等舱几乎没人。看来大家都没有查活动的习惯啊，错过这么好的升舱机会。

经济舱

商务舱

头等舱

船票上只有舱等没有座位号，可以自己随便找位子坐。船舱中央有餐区和吧台，卖饮品和餐点，有阿根廷的国民甜点alfajores，其实就是巧克力派。我买了一瓶矿泉水，400阿根廷比索（10元），在船上用阿根廷比索或者乌拉圭比索都可以，而且有换钱的窗口，很方便。

船上只有3G网络，WiFi要单独购买，而且只能用WhatsApp，我们就没买了。

小吃吧台

换汇窗口

南美经济最稳定的国家，牛肉有多便宜？

下船后，乌拉圭的好朋友Leon来接我们，同行的还有他的合伙人Alicia。Leon原来是成都五牛的足球队员，后来到乌拉圭效力，退役后就一直住在乌拉圭，到现在已经20多年了。他开车带我们沿着蒙得维的亚的海滨大道兜风，感受一下当地人最喜欢的休闲区域。

好朋友Leon

乌拉圭从南到东都是海，沿海修满一线海景房。这些房子根据地段、修建年限和房型，价格有很大的差别。相对便宜的3000-4000美金/平，越往机场方向走越贵；地段更好的楼盘5000-8000美金/平；也有独门独户的海滨小洋房，都是几百美金一套。

5000-8000美金的海景房

滨海小洋楼

我们还特意打卡了迭戈·弗兰的家，别墅很漂亮，安保是相当严啊。

迭戈·弗兰家

乌拉圭是南美经济最稳定的国家，虽然跟阿根廷一样使用比索，但乌拉圭比索值钱得多。乌币跟人民币的汇率是1:6，而阿币跟人民币的官汇是1:20，黑汇1:40。乌拉圭只有一种汇率，不存在黑汇的说法。

由于经济稳定，货币表现相对稳健，在乌拉圭的很多超市购物都可以直接使用美金，即便对方用比索找零也完全没问题。我们开车到一家大超市，看看当地的物价怎么样。

乌拉圭超市

乌拉圭和阿根廷一样，也是南美重要的养牛大国，出产非常优质的潘帕斯牛肉。21年，乌向中国出口牛肉超过55万吨，合14.48亿美元。前不久，我在阿根廷的超市用100元人民币买到了6.5斤牛肉，不知道这些钱在乌拉圭能买到多少牛肉？

牛肉看起非常舒服

CARNICERIA就是卖牛羊猪等红肉的区域。大致看了一下价格，不便宜。

我们平常最常吃的带骨眼肉359比索/公斤（30元/斤），牛肋条519比索/公斤（43元/斤），保乐肩339比索/公斤（28元/斤），西冷519比索/公斤（43元/斤）。阿根廷的西冷一斤只要十多块钱，在乌拉圭整整贵了两三倍。

全部看下来，乌拉圭的牛肉价格平均在30元/斤左右，而一河之隔的阿根廷只要十多元，是乌的一半。

眼肉

碎牛肉

鸡胸肉非常贵，42元/斤

看完肉价，再看一下蔬菜的价格：青椒129比索/公斤（11元/斤），土豆54比索/公斤（4.5元/斤），茄子209比索/公斤（17元/斤），黄瓜和胡萝卜都是49比索/公斤（4元/斤），芹菜24比索/公斤（2元/斤），番茄89比索/公斤（7.5元/斤）。大蒜5元一个，橙子和柠檬6元/斤，香蕉19元/斤。蔬菜和水果价格都比阿根廷至少贵1倍。

青椒

大蒜

柠檬

晚饭要在Alicia家吃，她买了一购物车的食材和饮料让我猜价格。我估摸这些东西在国内最多就四五百块钱，乌拉圭应该没那么贵，就猜30美金，结果他们俩像看傻子一样盯着我。

大家估摸一下，这一车在国内多少钱？

结完账一看账单，100美金！我猜中了开头，但没猜中这结局啊。

太贵了

买完菜，我们开车前往Alicia家。中途加了个油，发现乌拉圭的油价水平跟我们国内差不多。95号油（Super）74.88比索/升（12.5元），97号油（Premium）77比索（13元），我们的车油箱加满一共36升，花了2720比索（453元）。因为油价昂贵，乌拉圭人很偏爱中国车，尤其是奇瑞和比亚迪非常常见，因为省油。

油价

小QQ

乌拉圭烤肉

Alicia的别墅离蒙得维的亚半小时车程，午餐我们简单吃了一点冷盘和Alicia拿手的西班牙海鲜饭，晚上品尝正宗的乌拉圭烤肉。

Alicia做的海鲜饭

虽然阿根廷和乌拉圭人都特别爱吃烤肉，但两国的风味相差还是很大的。阿根廷烤肉用炭烤制，乌拉圭则采用果木。Alicia家的院子里有一个专门的烤肉区，我看到他们先把一些废纸和木材插在炉壁上点燃，等木材充分燃烧同时也给整个烤炉升温，直到木头烧成小块的木炭自然掉落下来，再把炭渣拨到烤架底下烤肉。

乌拉圭烤肉

晚餐主菜是一扇30-40公分长的牛仔骨，跟我小臂差不多长度，最厚的部分有5公分，完全足够四个成人吃。乌拉圭的加工方式跟阿根廷一样，不需要对肉过多腌制，均匀码上盐就可以了。虽然是草饲牛，但牛肉上能看到舒服的大理石纹理，油脂也是很丰富的。

草饲牛，油脂非常漂亮

Leon在烤牛肉方面已经相当有心得，他告诉我们当牛仔骨表面出现汁水，就代表下方的温度很足，手放在肉上方坚持不了3秒就证明温度是合适的。当肉表面有血水冒出就可以翻面了，这样两面受到高温牛肉表面缩紧，汁水就被锁住了。

翻面过后朝上的一面也开始冒出血水，就表示有5成熟了。整个过程差不多半小时，最后封个边就可以出锅。

什么叫流油

用这个方法烤出来的牛肉又嫩汁水又丰富，用刀一切，肌红蛋白就冒出来了。味道的确跟阿根廷烤肉区别蛮大的，油脂丰富、鲜嫩好入口，我们切了一些番茄来中和油腻。

汁水丰富

太香了

吃过晚饭，我们又开车回到海滨大道，发现晚上比白天更热闹，好多人坐在马路牙子上吹风，而且有不少穿着性感的美女。乌拉圭美女是很出名的，不仅漂亮，性格也热情开朗。她们见到镜头不仅不会躲开，还会大方地打招呼。

乌拉圭女孩

良好的治安也从侧面体现出这个国家经济环境的稳定，比如女孩子可以在夜晚出门玩，不用担心遇到什么危险；我们走在路上随便找人聊天，都能得到友好随和的回应；以及几乎看不到流浪汉或者醉汉等等。蒙得维的亚的街道干净整洁，氛围非常安定舒适。

南美人骨子里的热情友好

乌拉圭还有个很独特的现象，就是能看到很多人端着一个小杯子，几个人轮流喝里面的东西。杯里装的不是咖啡，更不是啤酒，而是马黛茶。在南美很多国家都有马黛茶文化，这种茶主要出产于阿根廷，但我发现乌拉圭人对它的痴迷程度甩了阿根廷几条街。

Alicia说这里的人几乎每天从一睁眼就开始喝马黛茶了，随身带一个杯子和一个热水壶，边喝边加热水，跟我们的开水泡枸杞差不多。

马黛茶

Leon在这边生活久了，也养成了喝马黛茶的习惯，随时随地一杯在手。这种茶有比较好的抗氧化和抗抑郁效果，喝起来提神解乏。

好了，乌拉圭的物价就介绍到这里。后天乌拉圭对韩国，你们压谁？