「散文」拾核桃

太阳恋恋不舍的落下山头,余温还持续烘烤着大地。风拂袖而过,带走空气中的丝丝温热。没有风的室内依旧闷热,打开窗户只有少量的风愿意往屋里钻。风儿簌簌的呢喃伴着一片蛙声和蝉鸣,这让我回想起了房后的那棵大树。

它是一棵将近20年的核桃树,因为房屋的重建,在几年前被砍掉。我总因为心急,在收核桃之前就摘一两个核桃品尝,所以清晰的记得,站在一楼的屋顶上能摸到它的叶子,所以它大概有四五米高。它的花朵并不夺目,它们一朵朵串起来垂在枝头,像毛毛虫,淡绿色的它们几乎要隐没在绿叶中了。但果实却让人眼馋,剥掉小孩子拳头般大小的绿色外壳,就能看到它黄褐色的果核了—这就是我们平时吃的核桃。

因为有外壳包被,不用担心果核烂掉,核桃不用一个一个摘,大人们爬到树上,拿棍子用力敲打,绿色的核桃便会一个个掉下来,等到打的差不多了,就拿袋子拾起来。拾核桃时要格外小心,核桃树上潜伏着许多毛毛虫,它们随打落的果实和叶子一起落在地上。这些不是一般的毛毛虫,人称洋辣子,有绿色的、褐色的、蓝色的、花色的,不过你千万不要被它的外表迷惑,它们身上分布着许多密刺,一但碰到它就会被蜇住,这时你会感到一阵刺痛,过一段时间伤口就会肿胀、发痒。所以你要在被刺的当即,用棍棒挑破它的身体,挑出绿色的经脉,将它捣碎,敷在被蜇处即可缓解蜇毒。

刚摘下来的核桃,果核紧紧嵌在果实里,很难取出来,所以不用着急去外皮。放置一段时间,待到果实发黑,便很好去皮了。但我们却总等不及,悄悄拿四五个核桃,跑到河边,拿起石头,用不重不轻的力度把果实砸烂,却不伤及果核,因为如果不慎把果核砸烂,汁液渗到核桃里,核仁就会变苦涩。然后在石头上边磨边用水冲洗,不能让汁液沾到手上,不然手就会被染成绿色。这样费了一般波折才能吃到核桃,但我们却乐此不疲,那时的我们觉得:去了果皮的核桃吃起来反而没那么有滋味了。核桃除了直接砸着吃,还可以和花生、芝麻混在一起碾碎,加上瓜子、糖,做月饼的馅。磨豆浆的时候添一些核桃也是很好的配料。

核桃树不结果的时候没那么让人惦记,却也并不讨厌。在气温爬升,空气闷热的夏天,凉爽是它带来的。我们在树上绑上宽布秋千,午睡时也想赖在上面。在树下聊天,听朋友讲不知从哪里听来的传说故事,也因此展开了一系列的奇思妙想。有时和家人斗嘴,耍小脾气的时候偷偷躲在树下哭。觉得大人爬树很酷,便吵着要学爬树,却始终爬不到两米高。

所以,在怀念这棵树,也是在怀念一去不复返的童年。

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页面更新:2024-03-31

标签:核桃   核仁   绿叶   果核   汁液   毛毛虫   闷热   果实   树上   外壳   散文

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