炸小黄鱼,面粉淀粉别乱用,教你正确做法,外酥里嫩还不腥
我们现在吃的食物都非常健康美味,只是有些做法不一样。小黄鱼大家都很喜欢吃吧!小小的特别美味,我老公真的是非常喜欢吃。
小黄鱼我们一般就是炸着吃,飘香四溢真的很吸引人。炸小黄鱼时,面粉淀粉别乱用,不然小黄鱼面糊糊的一点味道都没有。用对方法小黄鱼外酥里嫩,特别好吃。
炸小黄鱼
食材:小黄鱼、食盐、五香粉、生姜、面粉、淀粉、料酒、鸡蛋、水。
步骤一:把买回来的小黄鱼清洗干净,放入碗中加入料酒、五香粉、生姜、食盐放在一起腌制,这样炸出来的小黄鱼味道会更好。
步骤二:我们接下来调面糊,在碗中加入鸡蛋、面粉还有淀粉,加入适量的清水搅拌均匀。将腌制好的小黄鱼放入面糊中裹上面液,放入油锅中炸制金黄。这个时候千万别着急吃,我们再放入锅中炸制第二遍,这样炸出来的小黄鱼外酥里嫩非常美味。
这个方法希望大家试一试,相信不会让大家失望的。
页面更新:2024-03-31
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