负债4600万，他在街头直播卖烤肠！东山再起的老唐，清债款后将带更多人创业

半岛全媒体记者 孙桂东

负债4600万，52岁的青岛大叔认真卖烤肠还债……这两天，曾经是青岛餐饮界知名大鳄的唐健，火上了热搜，微博阅读量超过了3.9亿次。36岁就坐拥亿万资产，从人生顶峰跌落谷底以后，他开启了自己的涅槃重生之路。他把欠下的4600万，当做是人生中交的最贵的一次学费。努力奔跑，只是为了追上曾经被寄予厚望的自己。褪去了年少轻狂后，从街头最常见的烤肠做起，一步步发展到四五家店铺。如今，他又踏入直播带货的风口，一次直播营业额20多万。预计很快就会将这些债务还完，追上那个曾经被寄予厚望的自己。

从狂人到破产：负债4600万是化了妆的“祝福”

戴着口罩、头上不少白发，在杭州延安路上的龙翔里小吃街B区认真地烤着香肠。很多人都想不到，这位大叔曾经是青岛餐饮界知名的大鳄。曾经一手创立了唐家老院子、大唐渔宴、朗园等知名餐饮企业。

在他36岁的时候，就已经达到了人生巅峰，作用亿万资产。但是，此后他做绿化工程亏损，卖掉了酒楼以及所有家产，还欠下了4600万的债务。

“现在回过头来看，这4600万更像是化了妆的祝福。”11月17日，记者联系上了正在杭州的唐健。谈起这段经历，唐健说，曾经的自己也是年少轻狂，非常骄傲，开创了一番事业。当时有点狂得没边了，这样的心态早晚会栽跟头。如果不是欠下这4600万，可能会遇到更加难以弥补的错误。

这样一次人生经历，能够让他回头，谦卑下来，认真做事情。也让他从曾经的狂人，转变成一个敢于承认自己错误的人。对于自己而言，这反而是人生的一笔财富。

街头戴口罩卖烤肠  曾怕被熟人认出

然而，这样成长的过程却异常痛苦。投资绿化生意失败以后，他又先后跟着朋友投资其他生意，甚至将母亲的养老钱也亏光了。陷入谷底以后，他一度想不开，到山里待了三个多月。母亲的不断鼓励，让他重拾了生活的信心。希望可能很渺茫，但是也不能放弃微弱的光。

2017年，母亲在家里给他做香肠的时候，让他看到了商机。“主要是成本低，当时生活都困难，”唐健说，因为没有钱，他就在佳世客附近的一条街上，烤起了香肠。

老唐说，他本来就是做餐饮，有着天生的嗅觉。在卖烤肠的过程中，他发现有“好肉不做肠”的说法。一般卖烤肠的，都是用质量不高的肉类。老唐说，自己是做餐饮起家的，从始至终就是靠品质、做口碑。

从曾经的餐饮老总，到街头卖烤肠的小贩。他还是坚持品质，很快成为了夜市里的烤肠一哥。过硬的品质，很快为他吸引了忠实的用户。

刚开始的时候，他都戴着口罩，生怕遇到熟人。但是做烤肠，难免要摘下口罩，还是遇到了熟人。

唐健说，看到熟人他一般都低着头，有一次摘下口罩被熟人见到。当时对方满脸的不敢相信，以为他是在街边体验生活。即使他解释了很多遍，对方依然不敢相信，曾经青岛餐饮界家喻户晓的老唐，真的在街头卖起了烤肠。

后来，这个事被媒体报道了以后，唐健干脆取下了口罩。唐健说，其实从自己内心里，已经看开了。之所以讲出自己的故事，是希望鼓励更多跟他有同样经历的人，大家在精神上抱团取暖，能够重新站立起来，开启自己的人生。

不久，他得到了经典台湾香肠的食材配比跟工艺，品质再度提升。规模陆续扩大，接连开出了四五家烤肠店。

直播中的唐健（受访者供图）

50多岁踏入直播风口  日销售额20多万

“乾坤未定，你我皆是黑马。”在直播间里，唐健将这句话当成座右铭。欠债4600万，唐健并没有选择逃避。他努力再次创业的奋斗，也得到了一众债权人的支持。

老唐说，欠债还钱，天经地义。不论欠了多少钱，自己没有选择逃避。从人生巅峰跌落谷底，他靠着一个路边小摊重新开始自己的创业之路。在努力的过程中，跟他有相似经历的人，更引起了他的关注。

这其中，最让他佩服的就是罗永浩。敢于失败，敢于承担，通过直播带货还清身上的欠债。老唐说，岁月增添了皱纹，却没有磨灭心中的壮志。虽然烤肠店的生意越做越好，但是距离还债还有很大的差距。罗永浩的成功，让他看到了方向。

今年8月份，老唐带着团队一起来到了杭州。“跟更多优秀的电商学习，如何直播带货，”老唐说，在这里的一段时间，确实收获很大。但是，他也没有完全复制别人成功的模式。做餐饮起家的他，还是更关注自己的品牌。老唐说，他还是更关注烤香肠的品质，然后通过品质积累口碑。投资的门店，有很多都是债权人投资，所获得的利润也都给债权人。他只是持有股权，等品牌做起来以后，他再将这些股权变现，就可以完成还债。

开通直播以后，老唐也成为了一名不折不扣的网红，抖音平台有50多万粉丝。50多岁归零以后，靠品质积攒出来的口碑，也让他赢得了销量。

老唐说，他们现在一场直播能卖出2000多单，日销售额20万左右。由于快递原因，每天还有接近1万多单要订货。“虽然时间还不确定，但应该会很快，4600万就能还清了。”老唐说，还清之后的人生，感觉走的路更踏实了。

直播中的唐健（受访者供图））

未来将再起征途  带领更多“破产人”创业

在自己的直播间里，老唐并不避讳地谈起自己的经历。在他的直播间里，有不少粉丝也是有着同样的遭遇或者家里亲戚，也遭遇创业的失败等等，从而欠下了不少钱。

“在普通人里，欠4600万算是到顶了，”老唐说，在直播间里，有不少粉丝都在问他的经历，希望从他那里得到一些鼓励。经历过人生的低谷以后，老唐也更愿意把自己的经历分享给大家。几乎每次直播的时候，都会有粉丝过来说自己或者亲戚的经历。老唐都一一耐心解答，人生没有过不去的槛。投资失败也好、欠钱也好，把它们当成人生交的学费。让自己从一个错误的方向转到正确的方向上来。“在直播间里，更多的人是希望从这里得到精神上的支撑，”老唐说，他也希望自己的经历能够唤醒他们的斗志，重新振作起来。

同时，看到他烤香肠成功以后，也有不少粉丝询问，能否一起加盟做分店，东山再起。老唐解释说，烤香肠这个事并不适合太多的人，他也不建议很多人进行加盟。

但是，他也没忘记这些粉丝的期盼。谈到未来的规划，老唐说，等待股权变现成功，4600万还清以后，他想寻觅更多受众广、门槛低的小吃类项目，带领更多的人创业。