作者：南海看云

这道美味的菜，你敢吃不？

国家之大造就了各地不同风俗，有不同风俗，就有不同的选择，有些菜的做法可能你吃之后，感觉非常美味，但是如果你知道真相，有些人可能觉得怎么现在还在吃饥荒年代的菜啊。

和平年代还有人吃树皮，怎么回事？

树皮能吃吗？可能会有人问，树皮能吃，但是现在和平年代，大家都不缺粮食了，估计没有人会吃树皮了吧？

错了，现在有人依然在吃树皮，而且这样的树皮经过与一些肉菜加工之后，还是难得一见的地方美味奇缘啊。

云南一位女子分享一则视频，就是因为吃树皮而让引发不少网友热议，这位女子称，她自己在一棵树上刨下了一些绿色的树皮，回家用刀剁碎后，和肉和在一起进行搅拌，之后做成一个一个丸子，放到锅里去煮，看到女子身手敏捷，估计也是经常做这一道菜啊。

这树皮好吃，嘎嘎香！

这样的菜好吃吗？看到女子刨下来这清白的树皮，一系列复杂动作之后，做出这样做菜，有人怀疑，是不是很难吃啊？

女子称，错了，这样做出来的菜不仅不难吃，还非常美味。用一句话来说就是：这树皮好吃，嘎嘎香！

看到女子在锅里煮的这些丸子，确实是非常美味的地方特色。

看来这些树皮确实是这个地方做菜的特色，或许别人不知道，但是如果你有机会尝一下，就知道这样的菜是否好吃。

有网友调侃：这是没吃的了吗？啃树皮。

有网友解答：这是女子这边的特色菜，云南普洱傣家杀年猪的时候，招待客人必备的菜！别说南方，云南很少都有这种吃法。

滇橄榄树枝刮皮蓉和其它佐料做沾水很好吃，普洱杀猪饭偶有吃到，不常有，麻烦。

​反正我知道枇杷树的皮好吃，糯糯的而且有粘性。

随便什么树都可以吗?还是有所选择呢?

……

还有些人担心这树的存活

人是最可怕的，没有什么是不能吃的。剥了树皮，树还能活吗?

人怕伤心，树怕剥皮，这树还有得活吗?想过这棵树的寿命了吗!这树多伤心啊！

……

其实网友热议，是有一定道理的，但是既然是这个地方特色菜，估计对叔的影响没有这么大。

一般来说，树被刨一部分树皮后，对树影响不大，不久树就可以重新长出了新的树皮来。就如松树的采松脂一样，真的影响不大。

一点感想

这个地方特色菜，确实是有点不一样，如果这个地方有人好好挖掘这个地方的特色菜，或许会让这个地方的老百姓获得更多收入。

也可以用一道菜来发展地方道美色文化，尤其是现在预制菜热潮兴起，如果投入一定的设备，发展地方特色美食，估计也是推动本地经济发展的一个新路子。

@南海看云​

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