谨慎地看待美味的食品

随着年龄的增大，三高群体日益增多，而高血脂高血压高血糖的主要元凶就是反式脂肪酸，它直接引起低密度脂蛋白升高。低密度脂蛋白推动三高，三高推动中风，这就是心梗脑梗及致瘫痪，甚至引发各种肿瘤。反式脂肪酸？这是多么可怕的东西，但它在琳琅满目的食品中到处存在，比如糕饼包括饼干桃酥蛋糕、薯片、泡面、油炸食品、奶茶等等饮料。

　　既然有害那为什么普遍性添加呢？因为有了它食物就变成美味可口了。否则味同嚼蜡的食品谁会青睐呢？

　　既然有害，国家为什么不禁止呢？食品行业规定允许一定比例添加以增口味的需要。正象烟酒有害处为什么不禁止道理一样。国家的添加允许范围虽然说在一定比例内，但吃了这种又吃那种，今天吃了明天又吃，就肯定会超出身体的允许范围。全靠人们自己选择吃与不吃。因此我们尽量不吃或少吃含反式脂肪酸的食品。首先看配料表，配料表不会显示“反式脂肪酸”字样，而显示的是：人造黄油、代可可脂、氢化奶油、氢化植物油、起酥油、植物奶油、植物黄油、植脂末等，这些五花八门的名称，许多标的带有植物油名称，千万不要认为问题不大，这是变异的经过深加工的油，每一种就是反式脂肪酸。据研究报告在体内代谢时间是正常脂肪酸十倍之多。我们要尽量不买不吃或少吃。

有一个健康的身体是每个人的愿望，要健康还是要口福，要想得到必须要付出。如果你以后不想坐轮椅不想卧床上不想痛苦地活着，就要坚决地抵制反式脂肪酸以及各种各样的添加剂。