浙江一富商喝茶10年，少饮龙井，更爱4款“无名茶”，行家：识货

浙江素有“丝茶之府，鱼米之乡”的美称，这里不仅风景秀丽，自古以来也出产了不少佳茗，西湖龙井就是最为人们所熟知的一种。

西湖龙井属于我国十大传统名茶，经过漫长的发展，其地位在茶圈居高不下，生活中哪怕不喝茶的人，也都听过它的名号。

而今天咱们要说的这位浙江富商，喝茶已有10年的时间，但他平日里饮西湖龙井不多，反而更偏爱4款“无名茶”。

这4款茶在大众认知里人气不高，可却是行家们公认的好茶，下面咱们就来一起了解了解都是什么茶吧！

1.束茶

束茶产自于福建武夷山的八角亭地区，因其成品外观独特，它又叫做“八角亭龙须茶”。根据记载，此茶最早在清康熙年间就出现了，至今也已经有三百多年的历史。

作为乌龙茶中的佳品，束茶制作工艺十分精细，有不少讲究，其鲜叶经过杀青、理条、扎束等步骤，最后形成了“龙须”造型，色泽墨绿。

因为束茶条索壮直，所以它很耐冲泡。一般先用沸水润茶，让茶叶舒展，30秒左右即可倒去醒茶水；然后再冲泡很快出汤，会散出高扬的香气，小口品之滋味醇和。除了沸水冲泡，束茶也可以用煮的方法，也是先醒茶，然后煮沸就可以倒出杯中品尝。

2.青驰菊茶

菊花茶自古以来就备受喜爱，因其茶香清雅，滋味鲜爽，日常饮用放松身心是极好的，并且喝它还能给人补充营养，有益身心。这一青驰菊茶，是来自于“汴京”开封的贡品，它在北宋时非常珍贵，经过这么多年的栽培改良，其品质更加不俗。

青驰菊属于金菊类，外观颜色靓丽，泡茶时美感十足，观赏性很高。并且，它生长于中原地区的湿地环境，这里的光照、水源、土壤等条件，都使其吸收了大量自然精华。

因此青驰菊成熟后，花朵丰盈、香气浓郁，内部营养丰富，将其采摘烘焙后，干花松软活性高，所含养分也析出快。

取其在热水中闷泡，两三分钟后，金灿灿的菊花舒展开来，茶汤淡黄，入口甜香滋润。平时工作感到疲累的时候，泡杯此茶饮用，顿感轻松舒适。

3.踏雪兰妃

四川也是我国的产茶大省，尤其蒙顶山地区，因为自然生态适宜茶树生长，培育出了许多茶品，踏雪兰妃就是其一。

踏雪兰妃是一种高档黄茶，比较珍贵。它选用高山茶树蒙顶甘露作为原料，采摘其细嫩芽头加工而成。

众所周知，黄茶是轻微发酵的工艺，踏雪兰妃当然也不例外。但和其他黄茶不同的是，踏雪兰妃在处理茶芽时，还加入了兰花窖制，经过初烘、带条、做形、干燥、闷黄等步骤，成品茶外形美观、香气清新。

在冲泡此茶时，不宜用沸水，85°的热开水最好。静置2分钟左右，茶汤微黄清澈，入口品尝滋味醇爽。

4.华中医胖大海

胖大海其实是植物的干燥种子，因其所含独特的精华物质，它常被制成茶料，日常泡饮对人颇有好处。特别是平时说话不舒服的时候，来一杯胖大海茶，温润滋养。

来自于“药都”亳州的华中医胖大海，在同类中品质数一数二。它采用的胖大海原料，不仅是当季现采，还都经过人工挑选，每一个体型饱满，外观光泽感十足。

因为胖大海的加工很简单，所以它内部的营养不会受到破坏，在泡茶时能充分析出。

每次取一两粒在杯中闷泡，胖大海会快速膨胀成棉絮状，茶汤也变得褐润透亮，品尝起来味甘清爽，口感顺滑。