西安的“国营大食堂”什么样？

阳光讯（记者 缑青翠）多省宣布要“恢复重建供销社”？

河北省今年要建50家国营大食堂？

谈起这些被尘封已久的概念，难免会将人们的思绪带回那个充满“粮票”“布票”“人民公社”等词汇的时代中。

但随着时过境迁，供销社和“国营食堂”的内涵早已和从前大相径庭。在10月19日的西安，两家“国营安居大食堂”的开业运营。虽称“国营”，却并非重回“计划”，而是符合市场经济规律，以便民、惠民为初心的“一站式”生活服务中心，为“国营”这个老词汇，标注上了“安心、放心、用心”的全新注脚。

在未央区馨和居小区门外，“国营安居大食堂”暖橙色的招牌十分引人注目。店内商品种类丰富，不仅有日常必不可少的鲜蔬水果、馒头面食、肉类熟食，还有零食饮品、米面粮油、生活用品等，可以“一站式”满足居民生活需要。

更重要的是，这一品牌由安居集团直属企业安居资产运营公司倾心打造，依托全市保障房小区而建，旨在积极打造“十五分钟便民生活圈”，为居民群众提供更多生活便利，其“国营”二字可谓名副其实。

国营=安心。

早上出门时，食堂内的馒头餐点永远热气腾腾，为你的一整天工作增添能量；下班走到小区门口，蔬菜水果熟食一应俱全，“一站式”采买后即可拎回家。再也不用费心囤货，也不必担心肉、菜价格波动。国营安居大食堂秉持着“安心佳食、居有所值”的运营理念，以为广大市民提供质优价低的日常食材为核心出发点，确保日常食材品类价格低于周边市场价，以高性价比的产品和便捷的消费体验，打造市民身边的“安心好店”。

国营=放心。

国有企业自持运营，品质信誉更有保障。优质稳定的品控当然是国营安居大食堂安身立命的基本准则。其合作运营商西安曲江楼观生态农业有限公司，是经曲江新区管理委员会批准成立的国有企业，运营管理农业种植区占地近3100亩，蛋禽养殖场约100亩。种植区内种植西红柿、白菜、猕猴桃等多种类的应季果蔬，工作人员每日对果蔬禽蛋进行精心挑选，新鲜配送。

双“国”字背景和产地直供的先天优势，自然而然为产品提供了价格和品质的双重保障。

国营=用心。

国营安居大食堂以品牌连锁方式经营，紧密围绕着西安市保障性住房配建商业建立。每天清晨，店员温暖的问候如约而至；下班回家，暖橙色的灯光能赶走一整天的疲惫。担心工作太忙没空采买？通过即将上线的“安友邻”App，线上挑选“一键式”下单即可完成采购，满足你快节奏生活中的全部需求。

那么，未来的“国营大食堂”又会是什么样？

从提供新鲜原材料和半成品，升级至成品堂食，未来的“国营大食堂”将进一步把“食堂”属性融入到经营中，成为集采买、加工、用餐为一体，惠及社区居民的服务中心。而预制菜的加入，以及即将走进社区的安居“蔬菜大篷车”，则更是为生活节奏不断加快的都市年轻人，提供了享受家庭生活的“解题新思路”。这一切，都与安居集团不断加快保障性租赁住房建设，为都市新青年打造“梦想家”的思路不谋而合，也是国有企业责任和担当的全方位体现。

当“国营”再次回归公众视野，当“大食堂”成为身边最具烟火气息的“便民中心”，安心安居便不再是一种梦想。或许在不远的将来，供销社和大食堂，又将成为国民心目中最新潮、最红火的词汇，为我们的理想生活写下更多层次注解，提供更多美好的想象。

目前，国营安居大食堂馨和居店、曲江店已经开业，未来还将依托保障性住房小区，逐步向全市铺开，成长为模式可复制、品质可信赖的标准化社区商业品牌。

编辑：马格