胃不好的人能吃馒头吗？

馒头是北方人比较常吃的面食，主要原材料为面粉，是通过小麦研磨而来。磨成粉之后放入酵母发酵，上锅蒸就会慢慢变大蒸馒头。它是一种碳水化合物，营养价值丰富，能为人体补充能量增强饱腹感。有相关数据显示馒头里还有微量成分，比如硒元素，钙元素，能促进人体正常的微循环。

更甚者表示每天瘦适当的馒头能缓解身体压力，促进脑血管发育，帮助吸收微量成分。但是有专家认为肠胃不好的人不能吃馒头，这类说法是对是错。

肠胃不好的人会伴随胃炎，肠炎的出现，出现胃酸，胃痛，打嗝，嗳气，反酸，等情况，时间长了还会伴随烧心等情况。如果长时间胃病得不到治疗缓解会导致营养吸收受损，体重下降诱发胃癌。

而馒头制作过程中会加入酵母粉，经过高温转化为益生菌和消化酶，有效中和胃酸，帮助保护肠胃。胃酸被中和掉可以提高营养成分的吸收，帮助养胃护胃，所以吃一些馒头不会影响胃的健康，反而会帮助胃功能修复。

肠胃不适的人一定要少吃以下几种食物

产气食物

肠胃功能受损对厌氧物质难以消化吸收，而红薯大豆等食物会导致气体的出现，因此生活中一定要少摄入一点，避免胃胀胃痛影响消化酶的症状。尤其是红薯，千万不要空腹吃，很容易伤胃。可以安排在饭后摄入一点，改善反酸胀气的情况。

辛辣刺激食物

一旦出现肠胃道问题，一定要远离辛辣刺激性食物及刺激性很强，还有大量的辣椒会对胃肠黏膜造成损伤。影响肠胃的消化功能。

生冷刺激性食物

想养胃护胃，一定要远离生冷的食物，因为肠胃属于温热的器官，一旦受寒凉，食物的刺激会导致肠胃黏膜受损痉挛。除此外还会使得胃酸大量分泌，从而使幽门螺杆菌大量繁殖。

酒精饮品

有胃病千万不要饮酒，尤其是高浓度的白酒，有的会导致胃肠粘膜充血水肿，出现胃溃疡，胃出血等情况严重会诱发胃穿孔。

腌制食物

无论南北方都对腌制食物钟爱有加。而我国胃癌发病率只升不降的原因便是因为与长期吃腌制食物有关。好多人特别钟情于酸菜，咸鱼，腊肉等等，虽然口感好，但研制过程中会生成大量的亚硝酸盐进入体内生成亚硝胺，有损健康。

高糖食物

吃糖确实能让心情变好，但是糖进入体内会转化为脂肪让人变胖，除此外还会刺激胃酸大量分泌，出现胃酸反流的现象。甜品通常不容易被消化，反而会导致胃酸大量分泌。

拓展延伸--多喝粥能不能养胃呢？

很多人觉得多喝粥能暖胃养胃，事实上并非如此。米粥煮的时间过程会生成大量的碳水进入体内，反而会刺激胃酸分泌，让胃酸分泌过多出现反酸打嗝的现象使得烧心，损害食道黏膜，增加患食道癌的风险。