你吃过猪血吗？很多人觉得吃什么补什么，通过日常饮食摄入猪血来为身体补充血液预防缺铁性贫血，维持身体抵抗力。

很多人更喜欢称猪血为血豆腐，血肉，雪花等等，其中富含丰富的营养价值，包含维生素，蛋白质，微量元素等等。

不过出血当中的脂肪含量比较低，所以减肥人士也可以适当摄入来强身健体，为身体带来补血之功效，美容养颜，同时延缓细胞衰老，保持年轻态。

经常吃猪血对身体有4个好处

缓解便秘现象

猪血当中含有丰富的微量元素，膳食纤维更可起到促进肠胃蠕动的作用，很多有便秘的人可适当摄入，搭配其他食物，促进肠胃蠕动，缓解便秘。

补充微量元素

猪血当中的铁元素含量比较高，可满足人体所需的钙，钾，铜等微量元素。尤其是里面的铁元素可以更好地被小肠吸收，所以适当的吃猪血也可有效预防改善缺铁性贫血。

补血

关于吃什么补什么，这句话也并非是空穴来风，经常吃猪血的确可以满足人体补血之功效，尤其是已经出现贫血的人，平时可多添加，大量研究发现，猪血当中的铁元素含量比鸡蛋高15倍。

吃了猪血，第2天拉出黑色大便，说明了什么？你了解吗

根据网上搜索的答案，是吃完出血之后代表着身体在排毒，人体本身结构比较复杂，每一个人的新陈代谢系统都非常的完善，身体当中的毒素垃圾也会通过汗液，尿液粪便等形式排出，所以人体正常的生理代谢无需过度担忧。

想要更好地完成这一系列的工作，就要保证最基本的饮食饮水运动和休息，但是吃完猪血之后第2天排出黑色的大便，毕竟是有一定原因的，然而却并不像网上流传的，一般是身体在排毒。

现代医学分析，经常吃猪血并不会为身体清肺排毒，而且这是一种正常的生理现象，主要是因为猪血当中含有大量的铁元素，当小肠吸收达到一定限制时，这些铁元素就会随着人体的粪便排出变成黑色，就如同我们平时吃桑葚也会排出黑色大便一样。

所以平时吃猪血是可以的，也完全不用担心这种状况，只是说明你的大便当中存在着一些铁元素而已。

吃猪血前，要牢记这几个注意事项！

（1）不要吃得太多

猪血虽好，但是在吃出血时最好控制摄入量，不要吃太多，猪血当中的铁元素含量丰富太多，在体内堆积容易造成铁质离子过多沉淀诱发铁中毒，所以保持一周1~2次即可，每次200克，吃太多会影响健康，也会诱发高血脂和高胆固醇症。

（2）先焯水

吃猪血前一定要将猪血先用热水焯一下，差不多焯水1~2分钟，入学表面存在着很多肉眼看不到的细菌和病毒，焯水可以将里边周旋的有毒物质给清理出，减轻身体的伤害。

（3）注意相克的食物

生活当中很多食物存在着相生相克的原理，所以平时吃出血时最好不要吃黄豆，很容易诱发消化不良食欲不振等肠胃不适。特别是一些需要喝中药的人，最好也要注意中药成分，不要因为一些中药材而导致身体不适。

（4）并不是所有人都适合吃猪血

从医学的角度来说，并不是所有的人都适合吃猪血，比如消化道出血患者，肝病患者，三高患者，胆固醇偏高患者，都是不适合吃猪血的。而且在购买猪血时也要认真辨别真假，毕竟有一些商贩会利用一些化学制剂来制造假猪血，可千万不要贪图便宜。