秋冬季节要多喝汤，推荐六款暖身汤，清甜鲜美滋补身体，老少皆宜

大家好这里是香姐说美食，每天分享不一样的家常菜。今天推荐六款暖身汤，清甜鲜美滋补身体，营养丰富老少皆宜。霜降过后，天气也逐渐变凉了，建议现在就要开始进补营养，提高身体的免疫力，为即将到来的寒冬做准备。我们一起来看看吧。

一、玉米山药排骨汤

准备食材：排骨，山药，玉米，香菇，胡萝卜，葱花，姜片。

做法步骤：

1、排骨清洗干净切成块，冷水下锅焯水，撇掉浮沫后捞起排骨沥干水分备用。山药去皮洗干净切成段，玉米剁成块。香菇洗干净即可，胡萝卜去皮后洗净备用。

2、将排骨、玉米、香菇、姜片放入锅中，加入适量清水，盖上盖子炖煮半个小时。再放入山药和胡萝卜，继续炖煮半个小时，加入食盐调味，撒上葱花即可出锅。

二、菌菇虫草花排骨

准备食材：排骨，虫草花，鹿茸菌，姜片，红枣。

做法步骤：

1、排骨清洗干净剁成块，冷水下锅焯水，加姜片和料酒去腥，水开撇掉浮沫后捞起排骨，沥干水分备用。把虫草花和鹿茸菌放入清水中浸泡5分钟，再清洗干净。

2、将排骨、虫草花和鹿茸菌放入锅中，再放入姜片、红枣和清水，盖上盖子炖煮半个小时。再加入食盐调味，搅匀入味即可出锅。

三、板栗山药炖鸡汤

准备食材：鸡肉，山药，板栗，红枣，枸杞，姜片。

做法步骤：

1、鸡肉清洗干净多小块，冷水下锅焯水去除血水，撇掉浮沫后捞起排骨，沥干水分备用。山药去皮洗干净切成段，板栗去壳洗干净。

2、将鸡肉、板栗、红枣、姜片放入锅中，加入适量清水，盖上盖子炖煮半个小时。接着再放入山药炖煮半个小时。最后加入食盐调味，搅拌均匀入味即可出锅。

四、莲藕骨头汤

准备食材：莲藕，骨头，姜片，葱花。

做法步骤：

1、骨头清洗干净，撇掉浮沫后捞起骨头，用温水清洗干净再沥干水分。莲藕去皮清洗干净，切成块。

2、将骨头和莲藕放入锅中，再加入清水和姜片，盖上盖子炖煮40分钟。然后再放入食盐调味，搅匀入味即可出锅。

五、花生猪蹄莲藕汤

准备食材：猪蹄，莲藕，花生，红枣，姜片，葱花。

做法步骤：

1、猪蹄剁成块，冷水下锅焯水，撇掉浮沫后捞起猪蹄，沥干水分。莲藕去皮后剁成块，花生清洗干净。

2、将猪蹄、莲藕、花生、红枣、姜片放入锅中，加入清水后盖上盖子炖煮一个小时。最后再放入食盐调味，搅匀入味即可出锅。

六、墨鱼莲藕排骨汤

准备食材：排骨，莲藕，墨鱼干，莲子，花生，姜片。

做法步骤：

1、排骨清洗干净，冷水下锅焯水，撇掉浮沫后捞起排骨，沥干水分。墨鱼干放入清水中浸泡三十分钟，去掉眼睛和黑膜，墨鱼骨留着。莲子和花生清洗干净。莲藕去皮后切成块备用。

2、将排骨、墨鱼干、墨鱼骨、莲藕、莲子和花生放入锅中，再加入姜片和清水，盖子盖子炖煮一个小时。最后加入一点食盐调味，搅拌均匀入味即可出锅。

以上分享的六款暖身汤，适合大人和小孩喝，滋补营养老少皆宜，清甜鲜美暖心又暖胃。试着给家人做一道营养的滋补汤吧，提高身体免疫力。关注香姐说美食，每天分享不一样的家常菜。

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