维生素是梨10倍！润肺生津、养阴清燥，肺部“救星”，秋冬少生病

秋冬季是吃萝卜的最佳时令季节，这个季节的萝卜深受人们的喜爱，在民间有“小人参”的美称。萝卜在我们北方来说真的就是宝贝，秋天的天气非常的干燥，“燥”也就成为了秋季的主气。“秋燥”由体内水分蒸发引起；燥是无形之邪，体质属阴虚、气虚的人，容易产生虚热，热易伤津。

秋燥症主要靠预防，平时要多喝蜂蜜、粥、豆浆，多吃些萝卜、莲藕、梨等润肺生津、养阴清燥的食物。秋季润燥可以根据自己的情况多吃点萝卜，萝卜可以消积滞化痰热，可以起到一些解毒的作用，萝卜还含有一些微量元素，对身体还可以起到一些增强免疫力的作用。

人们常说：秋后萝卜赛人参。秋天多吃点萝卜对身体大有好处。萝卜不仅营养丰富，含有大量的维生素C和微量元素锌。

【白萝卜鸡蛋汤】

白萝卜削去外皮，清洗干净。改刀切成细丝。放入碗中。生姜切成姜末。小葱切成葱花，和姜末放一起，香菜切成小段，海鲜菇切小段。

起锅烧油。油热打入一颗鸡蛋，煎至金黄盛出来，锅留底油。把姜，葱末放进，炒香，把萝卜丝倒进去。加食盐，开中小火，翻炒均匀，倒入开水，开大火把水烧开。

一口砂锅。把汤汁倒入砂锅里，把海鲜菇放进去，荷包蛋加进来，盖上盖子，中小火，煮五分钟。时间到煮制汤汁奶白，调个味一少胡椒粉，一勺鸡精，一点枸杞。搅拌均匀，撒上葱花和香菜，营养美味的萝卜鸡蛋汤就做好了。

【雪梨生姜汤】

雪梨清洗干净，生姜清洗干净。把梨对半切开，梨核去掉不要。改刀切成薄片，生姜切成薄片。

砂锅中倒入清水，倒入雪梨和生姜。盖上盖子，大火烧开。

煮开后，加入几粒冰糖。再加入枸杞，搅拌均匀，盖上盖子煮20分钟。一直煮制汤汁入味，关火出锅。盛入碗中趁热喝。香甜雪梨生姜汤就做好了。

【莲藕盒】

莲藕去皮，切成薄片，放入清水中，防止氧化变黑。剁好的肉馅，加一勺食盐。一勺胡椒粉，料酒，一勺生抽，葱花，姜末，顺着一个方向搅至上劲，搅拌均匀。

把肉馅放在藕片上。压一压，全部做好，摆入盘中。小碗加入小酥肉粉。倒入适量温水。搅拌均匀，加入一点食用油，搅拌均匀。

锅烧热，加入菜籽油。油温六成热，把藕盒放面糊中，裹满藕盒，放入油锅中。开中火炸制定型。炸到表面金黄酥脆就可以控油捞出。装入盘中，就可以美美的享用了。

总结；秋天的天气非常的干燥，“燥”也就成为了秋季的主气。“秋燥”由体内水分蒸发引起；燥是无形之邪，体质属阴虚、气虚的人，容易产生虚热，热易伤津。秋燥症主要靠预防，平时要多喝蜂蜜、粥、豆浆，多吃些萝卜、莲藕、梨等润肺生津、养阴清燥的食物。秋季润燥可以根据自己的情况多吃点萝卜，萝卜可以消积滞化痰热，可以起到一些解毒的作用，萝卜还含有一些微量元素，对身体还可以起到一些增强免疫力的作用。