孩子不仅是祖国的花朵，也是父母心头上的一块“肉”，每个家庭不管有什么好吃的好玩的，父母会第一时间留给自己的孩子

水果的种类丰富多样，不同品种的水果带给人的口感和营养价值也会有所差异，每位家长都希望自己的孩子能够茁壮成长，都会尽可能的满足孩子的要求。

红彤彤的草莓惹人怜爱，草莓是一个反季节的水果，价格比较昂贵，很多家庭的父母都不舍得吃，来留给孩子吃，特别是年幼的孩子，已经将草莓当作最佳伴手零食。

草莓的营养价值

【鞣酸】

草莓所富含的鞣酸是水果当中最为丰富的植物，体内的免疫系统和肠胃器官吸收乳酸等营养物质，可有效阻止致癌化学物质的吸收程度和产生速度，具有一定的防癌和抗癌性作用。

【维生素】

除此之外在草莓中的维生素C含量要比普通水果高3~5倍，而且在葡萄中的胡萝卜素也非常丰富，这种物质能够帮助人体修复视网膜，缓解眼睛疲劳的情况。

【脂肪酸】

草莓当中含有的营养物质是草莓里面含有的维生素成分，首先草莓里面是含有脂肪酸的，可以有效的调理肠胃和身体状况，另外在平常的时候多去补充一些维生素是可以提高人体免疫力。

草莓不能让孩子吃的5大理由，真相到底如何？家长有必要了解一下

——草莓有农药残留

虽然草莓好吃，许多种植户，种植草莓是为了减少害虫的生长，会在草莓表面喷洒大量的农药。

现在很多人一听到“农药残留”这个词就很紧张，其实没必要。因为我们平时吃的东西大部分都是喷过农药的，只要正常使用，是不会影响身体健康的。

其实中国已禁止在水果、蔬菜和茶叶中使用剧毒或高农药。现在的草莓大多是大棚种植，生长周期比较短，接触病虫害的机会很少。

但是吃草莓的时候，一定要多次清洗，若不及时清洗，长期进食大量农药后会影响身体健康，也会增加身体患癌的风险，对孩子的成长非常不利。

——草莓是反季节水果

很多妈妈觉得，草莓本该是夏季生吃的东西，现在长在冬天，违背了自然生长规律，肯定不安全。

现在的种植业已经不再过度依赖“靠天吃饭”市面上购买的草莓大多都是在大棚内种植的，并没有接受过激素以及催熟剂的影响，商家选择室温调节稳定草莓的正常发育，间接性导致反季节播种现象越来越普遍。

——草莓掉色是因为染色

有家长反馈说：“买回来的用清水泡一下，水会看起来有点红，会不会是上了色素呢？”

其实草莓掉色并不是添加了染色剂，而是受草莓内花青素的影响。花青素含量较多的草莓，清洗时颜色发黄，花青素属于天然抗氧化物，食用后不会影响身体健康。

——草莓中打激素

很多家长在听到“激素”这个词，马上就想到“性早熟”等字眼，其实那些给草莓使用的植物激素是有别于我们家长理解的“激素”，它只是用来促进草莓落果、成熟的植物生长调节剂，对人体是没有影响的。

比如我们常听到的“膨大剂”，就属于植物生长剂的一种，它能让草莓的果实变得更加饱满，并且使用量非常微小，只对植物起作用。

——草莓个头大是使用了膨大剂

在购买草莓时，我们会发现有一些草莓的个头非常大，有人觉得是使用了膨大剂，膨大剂能够让果实增大，但是效果不强。

头大的草莓比普通的草莓大2~3倍，这是殊培育的全品种，如果是果农使用了膨大剂就会起到相反的效果，让草莓的口感和性状变差。我国对这方面的检测是非常严格的，所以说可能不会冒这种风险。

草莓虽好吃，也有注意事项

• 控制数量
  

莓虽然好吃又健康，是很好的开胃水果，但是其性凉，吃的时候也要控制食用量，一次不能吃太多

尤其是对于小孩子肠胃功能还没完善的，吃多了，很容易拉肚子。

一般来说，每次食用10~15颗即可。另外，草莓保鲜期较短，建议不要一次购买过多。

• 易过敏人群不吃
  

如果出现吃草莓后有过敏的现象，多半与草莓皮中的蛋白质有关，这种草莓中的蛋白与存在化肥中的过敏原类似。

因为草莓皮上有软毛针尖，它的性质与花粉相似，花粉就是由于这种植物所构成的，所以这也是导致某些人吃草莓后出现过敏反应的原因。

• 洗草莓不能去蒂

现在很多人在种植草莓时都会使用一些农药，它在出售时表面也有农药残留，大家清洗草莓时一定不能把它的蒂部去掉，不然残留的农药会随水进入到草莓内部，食用时这些农药残留物质就会进入人体，危害人体健康。

• 尿结石患者少吃

草莓中含有草酸钙，患有尿路结石者过多食用草莓可能会加重尿结石的病情，不利疾病的康复。

挑选草莓小技巧，你掌握了吗

看表面

首先要看一下草莓蒂的颜色，如果草莓蒂的颜色青绿，细看有细小的绒毛，并且草莓的表面没有损伤，那么这样的草莓才是新鲜的草莓。如果草莓蒂已经发黄发黑，则说明草莓已经不新鲜了，就不要购买了。

看颜色

一般情况下，含有激素的草莓颜色都不够均匀、色泽光亮度较差，草莓的局部颜色红得过深，而其他的部分又比较浅，这就是颜色不均匀的含激素草莓。然而，真正好的草莓应该是颜色相当均匀，色泽也是十分红亮的。

闻味道

好吃的草莓闻起来有一股淡淡的草莓清香味，不好的草莓不然就是闻起来完全没味道，不然就是草莓味道特别的重，还有一种异味。

看大小

一般不是大部分的果实，都是越大越甜的好，一般在挑选上不要一味的挑选大果实，一般小型果实在口味也不差于大型果实，一般果实异常大的话建议不要挑选。