预制菜板块暴涨12倍，海欣食品拟募资5亿加码速冻菜肴产能

10月20日晚，海欣食品发布公告称，拟非公开发行不超过7500万股股票，募集资金总额不超过5.2亿元，主要用于水产品精深加工及速冻菜肴制品项目及补充流动资金。这也是海欣食品自2012年10月11日上市以来首次通过非公开发行股票的方式募集资金。

海欣食品于1996年在福建福州创立，主要从事速冻鱼肉制品与速冻肉制品和常温鱼肉制品与肉制品的研发、生产和销售。“百年鱼丸世家”是其主打的品牌定位，主要产品涵盖火锅丸滑、菜肴制品、米面制品等各式速冻食品。公司实际控制人为滕用雄、滕用伟、滕用庄、滕用严，四人合计持有公司股份约2.16万股，占公司总股本的44.91%。本次发行结束后，前述实际控制人合计持股比例为38.85%，仍将处于控股地位。

海欣食品募集资金的主要目的在于扩建产能。根据最新公告，本次募集资金中将有4.5亿元投入水产品精深加工及速冻菜肴制品项目建设，项目选址在福建福州，建设主体为福建长恒食品有限公司（下称“福建长恒”），预计建成周期为42个月。项目建成后，海欣食品将新增7.5万吨鱼、肉糜制品，2.5万吨速冻菜肴制品及2000吨大豆拉丝蛋白年产能。

针对募资扩产能原因，海欣食品在公告中指出，一是公司现有产能无法满足市场消费需求；二是大幅提高中高端产品产能，优化产品结构，提升盈利能力；三是介入上游原材料的生产，建设大豆拉丝蛋白生产能力，从源头提升原材料质量、供应掌控能力，为进军素肉类产品打造研发及产业化基础；四是优化工艺流程，提升自动化水平；五是为提高市场占有率，实现全国地级市100%覆盖打基础；六是满足公司战略发展需求。

根据年报，2021年，海欣食品年产能约11.32万吨，在建产能16.50万吨，这其中就包含了福建长恒在建中的这10万吨产能。早在2019年11月，海欣食品就开始筹建福建长恒项目，目前该项目已经投入资金约1.93亿元，预计投资总额为6.76亿元。海欣食品相关工作人员向南都湾财社记者透露，福建长恒项目的综合外楼已经建设完毕，目前正在准备精装修，因受到疫情等多因素影响偶尔会有停工，完工时间暂不明确。

值得一提的是，按照2019年11月海欣食品的公告，福建长恒项目原本计划建设10万吨鱼、肉制品和2000吨大豆拉丝蛋白的年产能，而按照最新计划，海欣食品的10万吨产能中，鱼、肉制品产能缩减到7.5万吨，另有2.5万吨分配给了速冻菜肴制品。

速冻菜肴食品是今年海欣食品增速最快的板块。今年上半年，海欣食品的速冻菜肴制品实现收入6124.42万元，同比增长了1216.01%，而作为海欣食品主要收入来源的速冻鱼、肉制品，收入则同比下滑了8.20%至5.46亿元。根据海欣食品相关工作人员透露的数据，今年第三季度，速冻菜肴食品依然是其增速最快的板块。

海欣食品相关工作人员告诉南都湾财社记者，扩大速冻菜肴制品产能，也是因为看好预制菜赛道。“我们一直在关注预制菜赛道，今年我们推出的芝士卷在市场上销量很好，不过前三季度速冻菜肴食品增速很快，也有很大原因是我们原先的基数比较小。”根据财报，2021年上半年，海欣食品的速冻菜肴制品收入仅为465.38万元。

除了宣布要募资5.2亿元外，10月20日，海欣食品还发布了今年前三季度的财报。财报显示，今年前9个月，海欣食品实现收入10.95亿元，同比增长1.15%，净利润为5355.38万元，同比增长274.68%；扣非净利润为2379.46万元，同比增长164.87%。其中，第三季度，海欣食品收入同比增长2.68%至4.04亿元，净利润同比大增593.65%至3276.07万元。

针对净利润暴涨原因，海欣食品在公告中指出，今年公司调整管理模式，降本增效，推出新品，改善公司产品结构，巩固和强化餐饮、特通和下沉市场开拓成果。同时，截至报告期末，公司子公司收到全部征收补偿款，预计获得非经常性收益近2500万元，对公司业绩亦有积极影响。

采写：南都·湾财社记者 詹丹晴