酒界3款“倒霉”白酒，曾与茅台实力相当，后来没落少有人问

导语：酒界3款“倒霉”白酒，曾与茅台实力相当，后来没落少有人问

如今的白酒市场，早已经不是几十年前的模样，那时候基本都是清一色的光瓶白酒，可如今那些包装精美、注重宣传且会讲故事的酒越来越多，那些外表朴素但确实是好粮食酒反而淡出人们的视野，像这曾经酒届3款“倒霉”白酒，曾与茅台实力相当，后来没落少有人问！如此现状究竟为何？

回想一下，几十年来的白酒市场起起伏伏，很多当年叱咤风云的白酒品牌如今已然不见踪迹。

并且中国白酒的主流品牌一直都是那几个，仔细想来，那些被时代“抛弃”的白酒曾经也是各有各的风格，如今落寞的原因也是“各有千秋”。

宋河粮液

被河南酒友们一直供奉为“皇王祭酒”品质的宋河粮液，早在1989年便被评为十七大名酒之一，说成“豫酒名片”一点也不为过。

作为极具特色的浓香大曲酒，口感上更胜一筹，并且在其辉煌时期火爆大江南北。但是经历了层出不穷的新酒冲击，以及酒厂管理的种种原因后，慢慢褪去了它曾经的光环，直至今日落得个没有什么出彩的地方。

再加上它朴实的包装，和比较复古的名字，很难让人与高端白酒画等号，于是在地位一度受挫后成为了酒界的“倒霉”白酒。

平坝窖酒

平坝窖酒曾经以其独特的浓酱药兼香的独特口感，俘获了众多酒友的芳心，尤其在贵州省内口碑一直很好。

其口感独特，酒液细腻醇厚，喝起来舒适度很好，尾调还有一丝丝甜味。

独特的芳香特点使得其辨识度很好，甚至一度与名酒的口感不相上下。

但是，由于此酒不注重品牌影响力，导致多年来知名度并不高，加上其过于简约复古的外包装设计，吸睛度不是很强。

全兴大曲

听这个名字相信很多不喝酒的人都知道，这样一款经典的川派浓香白酒不仅历史悠久，当年的知名度也是很不错的。

一路发展下来也算是十分辉煌，而且早在第二届评酒会上就列入了“八大名酒”的行列。

可是全兴大曲酒不论酒质和口碑如何优秀，都敌不过盲目发展导致的断崖式下滑。

为了分高端白酒市场的一杯羹，酒厂倾全力推出了水井坊系列，没成想这一举措不但没给全兴大曲带来利益，更是推动了它走向落寞。

虽然这些白酒都是曾经与茅台实力相当的白酒，但是“三十年河东三十年河西”，谁也不可能永拔头筹。

如此遭遇的白酒比比皆是，归总起来大都有以下原因：

不注重品牌宣传 被时代“抛弃”

如今早已经不是靠口口相传的口碑的年代，酒企想要寻得发展，一定要先让人们知道这个品牌的存在，站在市场的制高点去宣传品牌。

并不是说广告酒就一定好，但想要更多人都知道，宣传肯定是不能落下的，但很多酒企却没能抓住这样的时机。

市场定位不精准 盲目拔高

宣传品牌一定要精准定位，包括面向的人群和价格都要照顾到。如果市场定位不精准，很难打出属于自己的一片天地。

就像下面这3款酒，酒质不错，大厂出品，但是因不注重品牌宣传导致名气小而被当做劣质酒，可实际上都是百分百粮食精酿而成，错过确实可惜！

古道江湖1800

此酒产自中国八大基酒产地之一的四川邛崃，优越的气候和地理条件造就了其优质的白酒品质。

而且酿造该酒的酒厂有着三十多年的酿酒经验，且一直专注于基酒生产，多年来与众多省内外大品牌酒保持着基酒供需往来，实力不可小觑！

以52度浓香白酒示人，遵循了川派浓香独有的“五粮酿造法”，以当地优质的5种粮谷为原料，配以天山冰川水水源，使得酿造出的白酒酒质天然清冽，自带甘甜味，喝起来很柔润甘泽。

尤其是酒液在口腔中打转，馥郁的粮香感受很丰满，下咽后给人以暖暖的舒适感。

酒厂一心酿酒，为了让酒友们喝到质优的粮食酒，还特意遵循古法固态酿制手法，经上百道工序精心打造，将窖藏1800天的基酒精华勾调其中。

再经大坛窖藏沉淀，使得口感醇厚芳香，有种老酒的优越感，很多喝过此酒的酒友都把这酒当作自己居家自饮的口粮酒，评价很是不错！

白沙液

这款出自湖南的白沙液可是兼香型白酒的开创者，外包装以酒葫芦的设计风格给人以怀旧的既视感，其醇和浓厚的口感让人喝一口便回味无穷。

可是，由于它精力都花在酒质的提升上，宣传较少，使得很多人开始慢慢遗忘。

但是其透明无杂的酒液、轻软浓稠的酒体以及香气浓郁的口感无一不让人叫好。况且，此酒还传承了老白沙酿造工艺，独特的酿制手法让此酒多了一丝香醇。

三溪大曲

四川泸州三溪酒厂出品的三溪大曲1988，虽然听起来比较小众，但也是一款拥有几十年历史的白酒。

开瓶后飘散出来的酒香，穿透力很好，绵柔的浓香少了些许爆香的直接，整体很舒适。

此酒酒体醇厚，挂杯明显，入口刺激舌尖柔润感依旧，吞咽的同时回味很香，酒香在口腔中停留余味悠长。

所以说如今信息化的时代，宣传是很有必要的，但是千万要注意的是不能因为想快速发展而盲目拔高，脚踏实地做事才能长久。

由此可见，如今的酒友对白酒的要求既简单又复杂，简单到只要是粮食酒就可以，复杂到需要看度数、产地、香型......说实话，喝白酒是个很平常不过的事情，只需要注意一些喝白酒的事项。

1、不喝勾兑酒：喝白酒就要喝粮食酒，配料表里只有水和粮谷的酒，因为勾兑酒不仅口感不好，长期喝的话还会出问题。

2、不喝快酒：慢慢斟饮是对白酒最起码的尊重，它不像啤酒清爽一饮而尽。举杯慢喝才能品出它独特的醇厚口感，这样还不容易宿醉难受。

3、不空腹喝酒：喝白酒之前一定要记得吃些东西，哪怕是凉菜、点心之类，空腹喝酒极容易醉酒难受。

上面所分享的白酒，你喝过几种？白酒虽好，记得不要贪杯！