“寒露惊秋晚，朝看菊渐黄”，随着几场小雨落下，迎面吹来的风也带着丝丝的寒意了。所谓“一场秋雨一场寒”，今天是白露，越往后走气温越低。对于女人来说寒冷的天气真是折磨人，女人一方面需要顶着寒冷去职场打拼，另一方面还要操持家务，根本没有自己的空间。久而久之女人就成了人们口中的“黄脸婆”、“老妇女”等。

寒露后气温下降快，昼夜温差拉大，秋燥会更加明显。对于没有多少空闲时间的女人来说得把握住这个机会好好地滋养身体。建议女人要爱惜自己，少吃羊肉和茄子，多吃“1粥1肉2菜”，平安度过多事之秋。

羊肉虽然是秋冬滋补的佳品，营养上也是首屈一指，但是羊肉吃多了容易上火。寒露后雨水少，气温差大，秋燥比以前严重。过多食用羊肉会加重秋燥，对身体不好。

都说“秋败茄子似毒药”，它指的是霜打过的茄子。这个时候的茄子已经不嫩了，里面的籽也老了，吃起来口感不佳。另外茄子中的“龙葵碱”含量大大增加，吃多了容易中毒。

吃1粥:红豆粥

老话说“五谷以为养，失豆则不良”，豆类以及豆制品在我们生活中占据很重要的位置。尤其是女人更要多食用一些豆类，像红豆、黑豆都是很好的廉价滋补品。它们不仅含有丰富的蛋白质、膳食纤维、维生素、钾等营养物质，还可以做成无数的美味佳肴。

推荐食谱:红豆西米露

食材:红豆100克、西米50克、红糖

过程

①我们红豆提前用冷水泡2个小时，淘洗干净后放入炖锅中。加入开水没过红豆，大火煮开后改成中火煮，一直到红豆软烂为止。

②另取一口锅，倒入水煮开。倒入西米煮，不停地搅拌。等西米中间只有一个小白点时关火，焖10分钟，捞出来用冷水冲洗一下。

③把西米和红糖倒入红豆中，搅拌均匀就可以食用了。

吃1种肉:瘦肉

肉类是我们餐桌上不可或缺的一种美味，瘦肉可以为人体提供多种蛋白质、维生素、钙、铁等营养成分。瘦肉中的脂肪含量低，不易长胖。

推荐食谱:茄汁滑肉豆腐汤

食材:里脊肉100克、豆腐100克、番茄1个、葱、红薯淀粉、生抽、盐、食用油

过程

①我们把里脊肉洗干净后切成薄片，加入葱姜水、生抽、淀粉充分搅拌。

②锅中加一点油，倒入切成小块的番茄炒。等炒出汁水后加入1碗开水煮，开大火煮开。

③倒入切成小块的豆腐和里脊肉，继续开小火煮。

④加盐调味，煮1分钟左右，撒点葱花就可以了。

吃2种菜

第1种:木耳

“足我穷种八珍味，竹荫木耳更求旃”，秋冬季女人要适量吃一点木耳。木耳爽脆，含有丰富的膳食纤维、矿物质等，可以入馅、可以凉拌、可以炖汤等。

推荐食谱:木耳肉丝

食材:木耳30克、胡萝卜1根、辣椒1个、瘦肉100克、淀粉、生抽、蒜子

过程

①我们把木耳用冷水泡发45分钟，加入1勺面粉揉搓一会儿，冲洗干净。锅中烧水，倒入木耳焯水。约1分钟后捞出来，过冷水。

②去掉胡萝卜的根部，洗干净后切成丝。瘦肉洗干净后切成丝，加入葱姜水、淀粉

③锅中烧油，倒入肉丝煸炒。等肉丝变色后倒入胡萝卜丝、木耳、辣椒，开大火爆炒。

④加入盐、生抽调味，继续爆炒几下就可以出锅了。

第2种:花菜

寒露后花菜不惧严寒纷纷登场，它脆嫩可口，含有丰富的蛋白质、维生素、钙等矿物质。花菜可以晒干、可以清炒、可以凉拌等，隔三差五吃一次对身体有益。

推荐食谱:家常炒花菜

食材:花菜1颗、毛豆米50克、小米椒、蒜子、生抽、盐

过程

①我们把花菜掰成小块，泡入淡盐水中。搓洗干净后捞出来，沥干水分。

②锅中烧水，水开后加入1勺盐和1勺食用油，保持菜色不变。倒入花菜和毛豆米焯水，等毛豆米颜色加深后就可以取出来。

③锅中烧油，倒入蒜末和小米椒爆香。倒入毛豆米翻炒一会儿，等它颜色加深后再倒入花菜炒。

④加盐、生抽调味，爆炒一会儿就可以出锅。

结语:今天就是寒露了，气温会越来越低。女人要对自己好一点，少吃羊肉和茄子，多吃“1粥1肉2菜”，平安度过秋冬。

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