进入十月,这4种“凉性茶叶”要少喝,尤其是肠胃不好的朋友

进入十月,这4种“凉性茶叶”要少喝,尤其是肠胃不好的朋友。

喝茶是有益健康的,这已经成为了全民共识,茶叶是世界“三大饮料”中,最为健康的饮品。茶叶中富含的茶多酚、维生素等营养元素,是咖啡和可可所无法比拟的。很多朋友把喝茶当做是养生的方式,这是没毛病的。

不过中国的茶叶有很多,该怎么喝呢?不同的茶叶茶性是不一样的,喝错了自寻烦恼。

茶叶有一个特性需要注意,就是茶叶的发酵程度,茶叶按照发酵程度,分为六大茶类,分别是绿茶、白茶、黄茶、乌龙茶、红茶、黑茶。一般来讲发酵程度越高,茶性越温和,茶香会有所损失,茶汤会变得醇厚。

什么时候喝什么茶,其实跟天气有很大的关系,夏天天气热容易出汗,口感舌燥喝点清凉的茶叶很舒服;冬天天气冷,热乎乎的茶叶可以暖身体。喝茶需要遵循夏凉、冬温的规律。进入十月,天气开始转凉了,建议大伙这4种茶叶就不要喝了。

绿茶

绿茶是完全没有经过发酵的茶叶,生产过程很简单,主要是一个杀青的过程,茶叶中茶多酚的含量保留了85%,茶叶是很“鲜”,茶汤很清爽,茶多酚对人体也有很多的好处,但是含量过高会刺激肠胃。

绿茶中还含有很高的叶绿素,同样会影响肠胃,导致肠胃的消化活动变快,肠胃不好的朋友喝完绿茶,肚子会有一阵一阵的波涛汹涌,还有可能会拉肚子。如果实在想喝,那就刚泡完再喝一点,茶水凉了,就不要再喝了。

黄茶

黄茶虽然是六大茶系之一,但是黄茶很小众,和绿茶很相似,茶叶的原材料都是鲜嫩的叶子或者芽,但是多了一道焖黄的程序,发酵程度没高多少,本质上也是凉性的茶叶。黄茶最大的特点是茶叶和茶汤都是黄色的,市面上黄茶并不多,好的黄茶有淡淡的玉米香,滋味甘醇,回甘持久,味道和绿茶还是有所区别。

还有一种假黄茶,是做绿茶的时候工艺没有控制好,也会让茶叶变黄,泡出来的茶汤同样是黄汤,但是味道就差很多了,完全没有黄茶的鲜爽,而是带有苦涩味,和变质的酸味,这种茶叶要注意甄别。

白茶新茶

白茶有“三年茶、五年药、七年宝”的说法,白茶的制作工艺很简单,存放前有经过简单的萎凋发酵,后续存放过程中还会继续发酵,茶叶还会转性,会变得温和,但是刚出厂的茶叶是凉性的。新鲜白茶中的单宁酸和鞣酸含量比较高,会与体内铁离子化合影响身体的机能。喝白茶有一套方法,不懂喝白茶的朋友,很容易拉肚子。

普洱茶生茶

在所有茶叶中,普洱茶的名气很高,普洱茶有收藏价值,有些茶友会收藏几饼好的茶饼。普洱茶分为熟茶和生茶,之间的区别在于是否有渥堆,肠胃不好的朋友是不建议喝普洱生茶的。

普洱茶可以收藏,越陈越香,刚出厂的普洱生茶,茶多酚的含量很高,味道很“霸道”,刺激性很强,除了茶农生产试茶,应该没有朋友会去喝刚生产出来的普洱生茶吧。

随着时间的延长,普洱茶会慢慢发酵,茶性会温和很多,不过收藏的时间长了,难免会有些灰尘和杂菌,如果肠胃敏感,建议还是不要喝普洱生茶了,可以喝点熟茶。

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页面更新:2024-02-27

标签:肠胃   普洱   茶叶   朋友   茶汤   白茶   普洱茶   绿茶   含量   程度   不好

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