重阳节，记得吃这“5物”，老传统别丢！寓意长长久久，安康长寿

　　在中国的节日里，有一个特别重要的节日，那就是九月初九——重阳节，人们又叫登高节，除此之外，九月初九“九九”谐音是“久久”，有长久之意，所以常在此日祭祖与推行敬老活动。

　　当下，人们的物质生活水平越来越高，吃穿不愁，那对于老人而言，最重要的就是陪伴，多花点时间回家看看在家门口翘首以盼的老人，陪他们吃一吃重阳节的美食，带他们赏一赏重阳时节的美景。

　　趁着重阳节，我带你们一起去了解一下重阳节到底有哪些美食和美景呢?

　　一、 重阳节的酒

　　“吃了重阳酒，夜活带劲揪”，重阳佳节，中国有饮菊花酒的传统习俗。菊花酒，在古代被看作是重阳祛灾祈福的“吉祥酒”。

　　菊花酒顾名思义由菊花与糯米经过酒曲发酵而成的酒，也有“长寿酒”的美称，味道清凉甜美，有护肝养目、延缓衰老等功效。在菊花酒里也可以放一些枸杞，增强酒的韵味。

　　夜晚时分，在秋月的映衬下，斟满一杯清新宜人的菊花酒，和老人们把酒话家常，道一道生活的喜怒哀乐，这一场景是人间最美妙的画作。

　　二、 重阳节的花

　　喝完菊花酒是不是要去赏一赏那清新高雅，色泽动人的菊花呢!因为重阳节期间正是菊花盛开的季节，赏菊花就成了最适合陪伴老人的活动之一。

　　菊花在古代文人的笔墨下有“君子”之称，象征着高洁、优雅，所以大概古人就是喜欢这样的一份 宁静，现代生活十分的浮躁，人们也纷纷效仿古人，在年过半百之后隐世与菊为伴，因而赏菊也就此流传于世了。

　　有人认为茱萸只是一种草?其实不然，茱萸是能开花的，它是一种落叶小乔木，开小黄花，红红的果实味酸也可入药，而且茱萸还有杀虫消毒、逐寒的功能。所以人们喜欢佩带茱萸以辟邪求吉祥。

　　三、 重阳节的糕

　　重阳和寒露节气非常靠近，所以寒意愈盛。也就是在重阳节这一天，如果出现天气晴朗，万里无云的天气，那么这个冬天将会比较寒冷。

　　所以在这一天就有了“吃了重阳糕，单衫大成包”的说法。重阳糕，人们又称它花糕、菊糕、五色糕，重阳糕的制作有很多种，可以在各种糕点里面添加个人所喜欢的食物，比如菊花、栗子等。

　　讲究的人家，要把糕点做成九层，寓意长长久久，插上一面小红纸旗(代表插茱萸)，然后再点上一盏灯，这就是用″灯″和″糕"来表示"登高"的意思。过了九月初九，寒意逾重，身上就不能穿单薄的衣服了，及时增加衣服增强保暖!

　　四、 重阳节的蟹

　　九月初九也处在秋天，那秋天必须是个丰收的季节，庄稼丰收，果实丰收，那这水里的螃蟹也到了最肥美的时候，重阳节的螃蟹有两层含义，一是重阳节前后，螃蟹肉鲜美，蟹黄肥厚;二是个孝心节的表现，天渐凉了，给年迈的父母准备一套可以抵御寒冷的衣物，送上几只鲜美的大闸蟹，冲上一杯热热的姜茶，让老人家暖暖和和过秋冬。

　　蒸螃蟹也有讲究，要水开上锅蒸，螃蟹的肚子朝上，放上一片生姜，喷少许黄酒，去除螃蟹的腥气。上气蒸20分钟即可，此时的螃蟹肉最鲜嫩，沾上加入姜丝的醋，这才是人间美味。注意，螃蟹性凉，不可以贪食哦!

　　五、 重阳节的面

　　“羊”与“阳”谐音，应重阳之典。所以在重阳节要吃羊肉面，和其他肉类相比，羊肉肉质细嫩，蛋白质含量高，且脂肪、胆固醇含量少，很适合老人食用。秋天的羊肉是很肥美，羊肉性暖，可以御寒，所以在入冬之前，可以多吃羊肉，用来抵御寒冷的冬天。羊肉的做法千千万，比如炖羊肉汤、红烧羊肉等，但是简单方便的可以尝试一下羊肉面，一口劲道地面配上鲜美的羊肉汤，绝对是冬日里御寒佳品。