意欲排毒 实为疏通养护

人体自行排毒的能力是有限的，

人也都好颜面，有的人重金美妆，人体自行排毒的能力是有限的，

人也都好颜面，有的人重金美妆，

有的人却能轻轻松松养活年岁，

如果能通过食养调理，是最舒心且长久耐用的。

意欲排毒，实为疏通养护。

今天我们唐茗工坊来和大家聊聊

怎么适时的对照自身的不适，做一些食养调整。

改变“毒素”的留存环境，需要我们身体力行，

养护的第一步，观察自己的饮食结构是否合理，

饮食是否有节，适当做出调整。

这里的节，指节制。

以现象回归本质，我们回溯传统的膳食结构，

在《黄帝内经》中就有提及到人们日常饮食应注意的配膳原则。

“五谷为养，五果为助，五畜为益，五菜为充，

气味合而服之，以补益精气”

配膳，指代食物搭配，

传统的配膳原则要求人们杂食，并强调了食物的主次。

各种谷物是人们的主要营养成分，瓜、蔬、果、肉类则是人们的营养补充成分。

其中，植物性食品占膳食成分的四分之三。

此为植物性食物为主体，动物性食物为辅助的膳食结构。[1]

五谷（谷类、豆类）——补充人体热量、蛋白质 —— 主食

五果（水果） —— 补充维生素，人体所需的重要营养物质

五畜（肉类）—— 作为谷类主食氨基酸含量不足的补充

五菜（蔬菜）—— 人类机体生长代谢的必需物质，大量纤维促进肠蠕动，加速体内代谢

反观自己的饮食，

是不是不爱吃蔬菜？光吃肉了？

是不是在减肥害怕热量堆积，直接选择不吃饭了？

是不是嫌水果削皮麻烦，直接省事就不吃了？

如果以上不小心问到了你，那么就可以适当做出调整了。

除了要有合理的膳食结构，饮食节制也有着重要的关系。

《素问 生气通天论》里就有提到，

“因而饱食，筋脉横解，肠澼为痔，因而大饮，而气逆”。

如果吃的过饱，筋脉横解，什么是横解，就是食物撑的撕裂的意思，

撑出毛病来了。[2]

把控好进食的关口，养护的第二步，

为保障食物在体内合理运输到各部位发挥效能，

疏通堆积残留，同时养护运化系统，

则是我们接下来要做的。

调理大肠，是对“毒素残余”进行疏通，

稳固脾胃，辅助运化是这个时节的养护重点。

常见的做法是，润肠祛湿，健脾。

大肠拥堵，食积容易导致便秘，

对于久坐办公的人，秋燥更容易导致排便不畅，

给毒素滋长留有余地。

一些养生茶饮，譬如菊花枸杞决明子茶，

甚至可以加点蜂蜜，都具有润肠通便的作用。

此时，初秋的脾胃也是虚弱的时候，

排便规律了，秋季的早上时不时地来一碗清爽的

小米山药粥是健脾不错的选择。

一周两到三次，对脾胃滋养非常有效哦。

基于以上养护调理，

本周唐茗工坊推荐—— 健脾祛湿的小米山药粥。

小米有健脾除湿，润燥清热的功效，山药能健脾养胃，这两者相结合能熬出浓浓的山药小米粥，小米软糯香甜，山药口感绵软，特别适合日常健脾养胃。还可放入适量的红枣和枸杞，还有滋阴润燥补血的功效。

用料

小米 50克

山药 1根

枸杞 30粒

水 750克

小米淘洗净，山药去皮切块，枸杞洗净，!

汤锅中加水烧开，下小米大火煮开后继续中小火煮15分钟。

放入山药块，继续煮10分钟，出锅前加枸杞搅匀。

这时候就看得出小米粥很浓稠啦～

小贴士

熬粥秘诀:小米一定要水开之后再下锅！大火煮开！这样煮出来的粥比较浓稠。

参考文献：

[1] 张铁忠，裴晓华 《饮食文化与中医学》 “膳食结构”

[2] 张铁忠，裴晓华 《饮食文化与中医学》 “饮食心态”

有的人却能轻轻松松养活年岁，

如果能通过食养调理，是最舒心且长久耐用的。

意欲排毒，实为疏通养护。

今天我们唐茗工坊来和大家聊聊

怎么适时的对照自身的不适，做一些食养调整。

改变“毒素”的留存环境，需要我们身体力行，

养护的第一步，观察自己的饮食结构是否合理，

饮食是否有节，适当做出调整。

这里的节，指节制。

以现象回归本质，我们回溯传统的膳食结构，

在《黄帝内经》中就有提及到人们日常饮食应注意的配膳原则。

“五谷为养，五果为助，五畜为益，五菜为充，

气味合而服之，以补益精气”

配膳，指代食物搭配，

传统的配膳原则要求人们杂食，并强调了食物的主次。

各种谷物是人们的主要营养成分，瓜、蔬、果、肉类则是人们的营养补充成分。

其中，植物性食品占膳食成分的四分之三。

此为植物性食物为主体，动物性食物为辅助的膳食结构。[1]

五谷（谷类、豆类）——补充人体热量、蛋白质 —— 主食

五果（水果） —— 补充维生素，人体所需的重要营养物质

五畜（肉类）—— 作为谷类主食氨基酸含量不足的补充

五菜（蔬菜）—— 人类机体生长代谢的必需物质，大量纤维促进肠蠕动，加速体内代谢

反观自己的饮食，

是不是不爱吃蔬菜？光吃肉了？

是不是在减肥害怕热量堆积，直接选择不吃饭了？

是不是嫌水果削皮麻烦，直接省事就不吃了？

如果以上不小心问到了你，那么就可以适当做出调整了。

除了要有合理的膳食结构，饮食节制也有着重要的关系。

《素问 生气通天论》里就有提到，

“因而饱食，筋脉横解，肠澼为痔，因而大饮，而气逆”。

如果吃的过饱，筋脉横解，什么是横解，就是食物撑的撕裂的意思，

撑出毛病来了。[2]

把控好进食的关口，养护的第二步，

为保障食物在体内合理运输到各部位发挥效能，

疏通堆积残留，同时养护运化系统，

则是我们接下来要做的。

调理大肠，是对“毒素残余”进行疏通，

稳固脾胃，辅助运化是这个时节的养护重点。

常见的做法是，润肠祛湿，健脾。

大肠拥堵，食积容易导致便秘，

对于久坐办公的人，秋燥更容易导致排便不畅，

给毒素滋长留有余地。

一些养生茶饮，譬如菊花枸杞决明子茶，

甚至可以加点蜂蜜，都具有润肠通便的作用。

此时，初秋的脾胃也是虚弱的时候，

排便规律了，秋季的早上时不时地来一碗清爽的

小米山药粥是健脾不错的选择。

一周两到三次，对脾胃滋养非常有效哦。

基于以上养护调理，

本周唐茗工坊推荐—— 健脾祛湿的小米山药粥。

小米有健脾除湿，润燥清热的功效，山药能健脾养胃，这两者相结合能熬出浓浓的山药小米粥，小米软糯香甜，山药口感绵软，特别适合日常健脾养胃。还可放入适量的红枣和枸杞，还有滋阴润燥补血的功效。

用料

小米 50克

山药 1根

枸杞 30粒

水 750克

小米淘洗净，山药去皮切块，枸杞洗净，!

汤锅中加水烧开，下小米大火煮开后继续中小火煮15分钟。

放入山药块，继续煮10分钟，出锅前加枸杞搅匀。

这时候就看得出小米粥很浓稠啦～

小贴士

熬粥秘诀:小米一定要水开之后再下锅！大火煮开！这样煮出来的粥比较浓稠。

参考文献：

[1] 张铁忠，裴晓华 《饮食文化与中医学》 “膳食结构”

[2] 张铁忠，裴晓华 《饮食文化与中医学》 “饮食心态”