秋分后避“凉燥”，建议：多吃1谷1根，常喝“3样”，温润养人

不知不觉，秋分节气已经过去了几天。随着昼短夜长的变化，以及逐渐降低的气温，人在起居或饮食上稍不注意就会受到影响，从而被麻烦找上门，所以此阶段疏忽不得。

秋分过后天气变冷，降水更是日渐减少，而空气湿度低，大家就要谨防“凉燥”。对此，在饮食上调整是最好的，建议：多吃1谷1根，常喝3样，温润平燥又养人。

“1谷”

玉米

金风送爽，谷物飘香，在各种秋令收获的谷物中，玉米就是其一。玉米在民间也被叫做“包谷”、“玉谷”等，它成熟后外表包裹着层层绿色外衣，里面藏着金黄的谷穗。

当下玉米正鲜嫩，买回来可以直接煮食，也能用于炒菜、煲汤等。因为玉米所含的营养成分，在总体谷类中都名列前茅，所以秋天吃它对身体很有益。

“1根”

山药

秋分过后各种作物都开始收获，山药这种营养价值极高的根茎类食物，也被人们采挖上市。山药虽然外表灰土土的，看起来并不亮眼，但它内里白净且含有丰富天然物质，食用后对人好处多。

由于秋季过于干燥，人经常会出现一些不适，这时吃些山药就很润补，可谓是一举多得！

“喝3样”

1.青驰菊花茶

秋季一到，晴空万里，叶落菊黄。在这个草木凋零的时刻，菊花却开放的正艳，让人赏心悦目。它作为传统的养生食材，一直以来都被用于饮食方面。

随着当下秋意渐浓，干燥对人影响愈大，而常泡菊花茶喝，不仅滋润清爽，也能收获其他许多益处。特别是上了年纪的人，在秋天喝它对身体大有裨益。

在我国可食用菊花里，最受欢迎的品种就是黄菊，其中，青驰菊更是从北宋被追捧至今。

青驰菊是开封的特产，它曾作为贡菊，其外观金黄精致不用多说；最重要的是，得益于当地自然生态的优越条件，以及绿色种植理念，所以内部积累了丰富的物质，食用起来价值极高。

每年到了开花期，一朵朵饱满靓丽的青驰菊，就会被采摘下来进行加工烘焙，其干品松软、活性高。取之冲泡，漂亮的金菊层叠散开，茶汤幽香四溢，一入口，鲜醇滋味令人倍感清新自然。

2.红枣南瓜汤

南瓜在秋天成熟，而红枣也是这个季节的时令水果。对于这两种物美价廉食物，大家应该非常熟悉，因为它们常被做成各种美食出现在餐桌。

南瓜和红枣的营养价值都很高，滋味又甘美，将其搭配做汤，喝起来口感好且温和滋补，老少皆宜。如果想要应对秋燥的困扰，日常喝此汤很有帮助。

做汤时，南瓜需要去皮去瓤，切成均匀的块状；干红枣温水泡开后，对半切开去掉果核；锅中放水，沸腾后放入这两样食材，一般煮15分钟，待南瓜和红枣软烂，即可盛出。

3.枸杞水

枸杞在我国有长远的食用历史，其性平味甘，可谓是秋天再适合不过的食材了。因为所含营养较全面，枸杞的身影在各种食谱中总是常见，而现在很流行的一种吃法，就是用它泡水喝，简单方便，又滋润养人。尤其进入又冷又干的秋季，常喝些枸杞水非常好。

日常市场上都是以干枸杞为主，大家一定要选择不熏硫的纯天然成品，如华中医这个。它原料非常新鲜，采用的是应季采摘的头茬大果，经过去杂晾干，其果实内部养物保留，色泽自然暗红。

精选后的枸杞子，每一粒都不干瘪，大小均匀，还有淡淡的果香很清新。每次用它泡水，取十几粒即可，待茶汤微微泛黄，轻抿一口，甘醇爽滑。