喝了大半辈子，北京刘大爷感叹：好酒难得，这几款酒口感“拔尖”

以前听别人说过一旦爱上酒了它就是你一辈子的伙伴，以前小编不信以为然，直到见到了北京的刘大爷才不得不相信。

北京的刘大爷是资深的白酒爱好者，从20岁那边爱上喝酒，几十年过去了依然对白酒痴迷不已。喝了大半辈子的酒，刘大爷感叹真的好酒难得，自己在众多的白酒品牌中就觉得下面这几款酒的口感“拔尖”。今天我们来看看哪几款酒竟能让阅“酒”无数的“老酒鬼”赞叹不已。

第一款：黄盖玻汾

山西的汾酒可是老牌名酒了，要论酿造历史茅台也得叫声老大。汾酒是典型的清香型白酒，酒味清香，入口干净柔和。这款黄盖玻汾是汾酒集团的代表作之一，不过大众对它的口碑褒贬不一。

这款酒入口偏酸，但酒喝起来绵柔，清香馥郁，回味甘甜，酒的整体协调度较高，因此很容易喝着喝着就喝多了。喝多了以后有个问题令酒友很苦恼，这款酒度数比较高，53度，很烈。喝多了以后很容易“断片”，第二天起床自己可能也不记得自己做过什么事了。因此酒友们对它爱恨有加，不过刘大爷还是很喜欢这款酒的，自家的酒柜里经常有一瓶。

第二款：绿脖西凤

西凤酒没有不知道的吧！跟山西的汾酒一样，陕西的西凤酒也是很古早的白酒了。它曾获得的容易堪比茅台。已经停办的全国瓶酒会只举办过5次，而西凤酒就拿了4次的“中国名酒”头衔，以1次之差堪堪低于茅台。

虽然现在的西凤因为质量参差不齐的贴牌酒口碑下降，但作为嫡系的绿脖西凤还是众多酒友的心头爱。这款酒喝着很“甜”，水果味比较浓，入口甘甜醇厚，落口的一瞬间有苦味，随后就是甘甜的酒香，对于喜欢喝烈酒的刘大爷来说这款酒值得选择。

第三款：遵仁台

刘大爷喝了一辈子的酒了，什么酒都喝过。难以估价的茅五剑喝过，被北京土著不喜的广东玉冰烧也喝过。对于这款酱香酒界突然杀出的黑马“遵仁台”自然也是听说过的。前不久侄子从贵州出差回来给他带了据说在当地很受欢迎的酒。

本来阅酒无数的刘大爷不信，但打开瓶盖的一瞬间它被遵仁台折服了。这款酒打开就有很浓郁的酱香，一瞬间酱香飘满整个房间。倒进杯中一看绵密漂亮的酒花，刘大爷心想“稳了”，小心地品了一口他被惊艳了，酱香、高粱香、果仁香、窖香多种酒香很有层次感。最后刘大爷才知道这款酒之所以口感这么好完全取决于精湛的酿酒工艺和优质的原料。

第四款：红星二锅头

作为老北京人如果没有喝过红星是会被笑话的，虽然如今红星的名气逊于牛栏山，在年轻人中市场降低，但依然掩盖不了红星二锅头的光芒。

红星从建厂之初就是做纯粮食白酒的，几十年来定价一直很亲民，超市里十几块钱就能喝到纯粮食酒，像刘大爷一辈的老人，很多都是红星的“死忠粉”，毕竟它陪他们上山下乡过。不过大家喝的不仅仅是回忆、情怀，喜欢喝的大部分原因还是口感。

红星二锅头经过传统酿酒工艺和现代微生物技术的洗礼，高粱、大麦、豌豆等原料被激发酒香，酿出来的酒气味香馥，入口醇厚甘冽，回味很有味道。

好了以上就是今天的分享内容了，希望喜欢喝酒的你也能找到一生的“伴侣”。