红枣补不补血，看完这篇文章就知道了

缺铁性贫血是我们生活中常见的一种贫血，主要是由于体内缺铁，引起红细胞和血红蛋白相对减少而造成的贫血。主要表现为面色无华、指甲、眼底、嘴唇泛白、无力、头晕等症状。

当我们听到贫血的时候，第一想到的是红枣。这时有人站出来说，红枣压根就不补血，对改善贫血压根没什么作用。

红枣究竟补不补血呢，今天我们从两个方面分析。

第一：从西方营养学角度分析

从西方营养学角度分析，红枣是不补血的，即使补血作用也是微乎其微。主要原因有两个，第一：就是红枣里面含铁元素特别少，100克干红枣，含铁量仅有2.3毫克。第二：人体血红蛋白里面的铁是二价铁，红枣里面的铁属于非血红素铁（三价铁），人体吸收和利用只有3%-5%。

常见食材含铁量对比

所以红枣被认为对贫血没有改善作用，并且推荐大家在饮食方面增加动物性食物（血红素铁）比如：猪肝、鸭肝、猪心、全血等.一方面是含铁比较高，另一方面是这类食物含的是血红素铁，人体吸收和利用可达到20%-30%。

第二：从中医的角度分析

从中医角度分析，大枣是可以补血的，但不是直接补血。大枣是甘温补缓，也是一种药食两用的食品。

中医临床上大枣的主要功效是补中益气，养血安神，缓和药性。大枣有补气功效，气升血，气为血之帅，血为气之母。所以大枣可以补血，但它不是直接补血，它主要通过健脾提高免疫力，综合调理达到间接补血的效果。

一下说大枣可以补血，一下说大枣不补血，究竟补不补血呢？

不管是中医还是西医，只要脱离了量再讲营养都是在“耍流氓”。中医流传几千年，红枣补不补血，大家心里还没有一点数吗？管它有没有根据管它有没有铁，只要能够达到补血的目的就行。

为何不中西结合呢？补血效果不是1+1大于2了吗？

“一日三颗枣，青春永不老”大枣当做日常零食，在饮食上面增加一些猪肝、猪心、全血等含铁量丰富的食物，这岂不是更加完美？

还有一个小技巧哦，在补铁的同时别忘了补充维生素C哦，可以让你的补铁效率提高不少。