爱吃意大利面不会做？3款风味详细制作分享，鲜酸味美，营养解馋

爱吃意大利面不会做？3款风味详细制作分享，鲜酸味美，营养解馋

一聊到意大利，很多人会联想到米兰时装周，水城威尼斯，古城都灵等等与之相匹配的地方，其实在吃货的眼中，艺术和旅游那都可以暂且放放，唯独美食不可辜负。

意大利当地的美食颇多，但若是想要挑选一款人人吃得起，随时就能在家做的美食，个人感觉唯有意大利面才能获此殊荣，而今天分享的3款意大利面，正是各国意大利面最常见的3种款式，如果你也爱吃，又或许你也想在家试试，不妨来看看吧。

1：肉酱意大利面

肉酱在中西餐中的运用很广，而在面食领域，它的风味得到了最大化的绽放；这款肉酱意大利面在材料方面需要意大利面350克，肉末150克，洋葱和番茄各一个，番茄酱一勺，盐，白糖，黑胡椒适量。

把意大利面倒入锅中水煮8-10分钟捞出控干装盘；肉末混合适量黑胡椒和盐搅拌，之后倒入锅中炒至断生泛白，而后倒入切碎的洋葱和番茄炒1分钟，加入番茄酱和50毫升热水熬煮至汤汁微微粘稠后，加盐、白糖、黑胡椒调味出锅，铺在意大利面的盘中即可搅拌即食。

2：番茄意大利面

番茄意大利面的做法可以很精细，也可以很简单，如果你对于自己的烹饪手艺不是太自信，那么下面这个做法或许能让你最快速的进入实战；材料上需要准备意大利面300克，2个番茄，3勺番茄酱，半个洋葱，少许黑胡椒粉、盐、鸡精、白糖、水淀粉即可。

意大利面预先煮熟捞出控干装碗，而后把切碎的番茄倒入油锅中炒制起沙，后倒入洋葱碎，番茄酱，炒1分钟加40毫升清水煮3分钟，先以黑胡椒等材料调味，后以水淀粉勾芡，倒在意大利面表层就可以拌着吃了。

3：海鲜意大利面

海鲜款式的意大利面做法颇多，因为海鲜种类太多，不同海鲜的处理方法也不同，所以今天只介绍最容易实操的虾仁意大利面；这款美食需要材料意大利面300克，剥壳大虾10只，洋葱半个，西红柿一个，肉末少许，罗勒和黑胡椒碎适量，料酒、盐、奶酪少许。

把肉末倒入锅中煸炒出油，之后倒入切碎的洋葱和番茄，炒熟后加番茄酱和35毫升温水炖煮3分钟，之后加入大虾翻炒熟透，以罗勒和黑胡椒粉、奶酪、盐、料酒调味出锅，搭配煮熟的意大利面就能翻拌而食了。

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