泥沙型胆结石，多吃这两类食物最快两个月排出

对于泥沙型胆结石的发病，中医的观点是由于饮食不节，或暴饮暴食，损伤脾胃、脾失健运，水湿不化，积湿成痰，痰混内生，阻碍气机，气机郁滞胆汁疏泄失常，郁久化热化火，痰湿生热，湿热与痰互结，痰热互结湿热蕴结石久成胆结石

另外，平时过食肥甘厚味，或饮酒过度，或过食辛辣，使中焦湿热内生，土反侮木，湿热薰蒸于肝胆，肝胆失于疏泄，胆汁郁积被湿热蕴蒸也会形成胆结石。中医学认为胆结石其形成与胆肝相关，胆依附于肝，胆与肝气的运行和脾胃吸收食物精华，有排泄浊物功能

泥沙胆结石的患者最适宜吃苹果，苹果性微温而味酸甜，具有生津润肺、解暑除烦、开胃通便等功效。苹果可增加胆汁的分泌，避免胆固醇沉积在胆汁中形成结石

苹果中含有的果酸、维生素具有吸附胆固醇、并使之随粪便排出的功能，这样可以使血液中的胆固醇降低，吃苹果时，胆汁的排出量和胆汁酸的浓度都会增加，有助于肝脏排出过多的胆固醇，减少动脉硬化，预防心血管病的发生

泥沙胆结石的治疗可以尝试如下芋头肉丝粥这个食疗方

做法：鲜芋头100克，瘦猪肉60克，玉米面100克

将芋头去皮、洗净，切成小块;瘦猪肉切丝，备用

锅内加水适量，水开后，撒入玉米面(边撒边搅动，以防粘连)

再加入肉丝共煮粥，五成熟时加入芋头块，再煮至粥熟即成

每日两次，可长期食用

功效：芋头性平，味甘、辛，有调中益气、化痰和胃、软坚散结等功效

猪肉有滋补肾阴、滋养肝血、润泽皮肤等功效

玉米营养丰富，有调中健脑的功效，主治胆结石手术后腹胀及消化不良诸症